A vegák titka: a húsmentesség nem tart örökké

Vannak, akik egészségi okok miatt hagynak fel a húsevéssel, mások elveik miatt tesznek így. Egy új amerikai tanulmány azonban arra mutat rá: a vegetáriánusok nagy része rövid idő belül felhagy húsmentes étrendjével.

A felmérések szerint a vegetáriánusok és vegánok 84 százaléka tér vissza eredeti diétájához: 53 százalékuk egy éven belül, a maradék 30 százalék pedig már három hónapon belül húshoz nyúl. Mindennek okai? Nem kaptak támogatást húsevő barátaiktól új étrendjükhöz, nem szerettek kivétel lenni és nem tudták leküzdeni vágyódásukat a hús iránt - mondták a megkérdezettek.

Főtt étel nélkül

A nyers vegán étrend az egyik legszigorúbb a vegetáriánus diéták között. Követői semmilyen állati eredetű terméket nem fogyasztanak, és csak olyan ételeket esznek, amelyeket nem hevítettek 40-48 foknál többre.

Az adatokat a Humane Research Council állatjogi csoport kutatói gyűjtötték össze az új tanulmányhoz: több mint 11 ezer amerikai felnőttet kérdeztek meg. Felmérésük szerint a kérdőív kitöltése idején 2 százalék volt vegetáriánus, 88 százalék mindig is fogyasztott húst vagy halat, 10 százalék pedig korábban vegetáriánus vagy vegán volt, de elkezdett újra húst fogyasztani. A vegetáriánus diétára való áttérés átlagéletkora 34 év, az étrendváltás pedig napok vagy hetek alatt "átvészelhető" - állítja a korábbi vegetáriánusok többsége, mintegy 65 százalék.

A vegetáriánusok és vegánok 84 százaléka tér vissza eredeti diétájához

A vegetáriánusok és vegánok 84 százaléka tér vissza eredeti diétájához


A vegetarianizmusra való áttérés az egészség volt, a megkérdezettek 58 százaléka nevezte ezt meg fő indoknak. A kutatók szerint "kiábrándító" volt látni, hogy mennyien térnek vissza a húshoz a növényi alapú étrend után és azt akarták megvizsgálni, miért is történik a visszaesés. A legtöbben (63 százalék) azt mondták: nem szerették, hogy diétájuk miatt mennyire kitűnnek az emberek közül. 43 százalék azért tért vissza a húshoz, mert nehéznek találták a csak növényi étrend betartását. A legnehezebb a csirke elhagyása volt sokaknak: ez az a húsfajta, amelyet a legtöbb ex-vegetáriánus fogyaszt. Ugyanakkor érdemes azt is tudni: az ex-vegetáriánusok 37 százaléka latolgatja azt, hogy a jövőben abbahagyja a hús fogyasztását, ennek indokait azonban nem részletezi a kutatás.

Egy nemrégiben elvégzett ausztrál kutatás a mérleg egy másik oldalára is rávilágít: bár a vegetáriánusok kevesebbet isznak és dohányoznak, mint a húsevők, 18 százalékkal esélyesebbek a depresszióra, mint a nagy átlag, és 28 százalékkal esélyesebbek a pánik- és szorongásrohamokra.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

november 25. - december 01.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
6 190
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-8, -3 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a zúzmarás köd és a felhőzet helyenként tartósnak bizonyul, emellett napos tájak is előfordulnak.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag