A vegák titka: a húsmentesség nem tart örökké

Vannak, akik egészségi okok miatt hagynak fel a húsevéssel, mások elveik miatt tesznek így. Egy új amerikai tanulmány azonban arra mutat rá: a vegetáriánusok nagy része rövid idő belül felhagy húsmentes étrendjével.

A felmérések szerint a vegetáriánusok és vegánok 84 százaléka tér vissza eredeti diétájához: 53 százalékuk egy éven belül, a maradék 30 százalék pedig már három hónapon belül húshoz nyúl. Mindennek okai? Nem kaptak támogatást húsevő barátaiktól új étrendjükhöz, nem szerettek kivétel lenni és nem tudták leküzdeni vágyódásukat a hús iránt - mondták a megkérdezettek.

Főtt étel nélkül

A nyers vegán étrend az egyik legszigorúbb a vegetáriánus diéták között. Követői semmilyen állati eredetű terméket nem fogyasztanak, és csak olyan ételeket esznek, amelyeket nem hevítettek 40-48 foknál többre.

Az adatokat a Humane Research Council állatjogi csoport kutatói gyűjtötték össze az új tanulmányhoz: több mint 11 ezer amerikai felnőttet kérdeztek meg. Felmérésük szerint a kérdőív kitöltése idején 2 százalék volt vegetáriánus, 88 százalék mindig is fogyasztott húst vagy halat, 10 százalék pedig korábban vegetáriánus vagy vegán volt, de elkezdett újra húst fogyasztani. A vegetáriánus diétára való áttérés átlagéletkora 34 év, az étrendváltás pedig napok vagy hetek alatt "átvészelhető" - állítja a korábbi vegetáriánusok többsége, mintegy 65 százalék.

A vegetáriánusok és vegánok 84 százaléka tér vissza eredeti diétájához

A vegetáriánusok és vegánok 84 százaléka tér vissza eredeti diétájához


A vegetarianizmusra való áttérés az egészség volt, a megkérdezettek 58 százaléka nevezte ezt meg fő indoknak. A kutatók szerint "kiábrándító" volt látni, hogy mennyien térnek vissza a húshoz a növényi alapú étrend után és azt akarták megvizsgálni, miért is történik a visszaesés. A legtöbben (63 százalék) azt mondták: nem szerették, hogy diétájuk miatt mennyire kitűnnek az emberek közül. 43 százalék azért tért vissza a húshoz, mert nehéznek találták a csak növényi étrend betartását. A legnehezebb a csirke elhagyása volt sokaknak: ez az a húsfajta, amelyet a legtöbb ex-vegetáriánus fogyaszt. Ugyanakkor érdemes azt is tudni: az ex-vegetáriánusok 37 százaléka latolgatja azt, hogy a jövőben abbahagyja a hús fogyasztását, ennek indokait azonban nem részletezi a kutatás.

Egy nemrégiben elvégzett ausztrál kutatás a mérleg egy másik oldalára is rávilágít: bár a vegetáriánusok kevesebbet isznak és dohányoznak, mint a húsevők, 18 százalékkal esélyesebbek a depresszióra, mint a nagy átlag, és 28 százalékkal esélyesebbek a pánik- és szorongásrohamokra.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég a Dunántúlon havazás, másutt havas eső, főleg keleten eső is várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag