Frank Júlia

A fűszerezéshez két dolog elengedhetetlen: 1. aki fűszerez, szeressen enni; 2. legyen jó ízérzéke. Aki nem szeret enni, annak nem fontos, hogy milyen az étel íze! Aki dohányzik, az ízeket kevésbé érzi. Kávét inni evés előtt baklövés: elnyomja az ízeket!