Milyen élelmiszerekkel vigyázzunk vásárláskor?

Az elmúlt években igen sok élelmiszerbotránynak lehettünk tanúi. Bár a hatóságok rendszeres ellenőrzéseket tartanak, nem árt, ha mi is nyitott szemmel járunk, és csakis biztonságos helyekről vásároljuk az élelmiszereket.

A legnagyobb problémát a szennyezett és fertőzött élelmiszerek okozzák, de sok illegális feldolgozóüzemre, vágóhídra is bukkantak már, valamint lejárt szavatosságú és újracsomagolt termékekre is. Bár az Európai Uniós és a magyar jogszabályok is szigorúak, a vonalkódoknak és egyéb gyártási kódoknak köszönhetően a gyártó sor és szalag is visszaellenőrizhető, ahol a termék feldolgozásra és csomagolásra került, valahol mégis hiba csúszik néha a rendszerbe. Ezért fontos, hogy vásárláskor mi magunk is mindig ellenőrizzük a termékek szavatosságát, és ne gyanútlanul tegyük azokat a kosarunkba!

Friss termékek

Az áruházláncokban kapható friss zöldséggel és gyümölccsel mindig legyünk óvatosak. A termékek nagy része külföldi országokból érkezik, még éretlen állapotában szedik le, és többnyire a hosszú út alatt érnek be. Amikor a vásártérbe kerülnek már sokszor nem frissek, fonnyadt, puha, akár penészes árut is találhatunk közöttük. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) felmérése szerint a szezonális zöldségek közül a magyar szamóca, a magyar dinnye és a sárgabarack esetében merült fel a legtöbb minőségi probléma.

Húsok, húsáruk

A hűtőpultok hústermékeivel is óvatosnak kell lennünk. Vásárláskor mindig kérdezzük meg az eladót, mikor érkezett az áru. Bár a hűtőlánc a gyártótól az eladótérig nem sérülhet, a nagy melegben sokszor előfordul, hogy a húsok, felvágottak romlásnak indulnak, amivel többnyire csak otthon szembesülünk. A melegben érdemes inkább az előrecsomagolt, vákuumos termékeket előnyben részesíteni.

Helytelen jelölés

A NÉBIH adatai szerint a termékek minőségi idejének jelölése is komoly problémákat okoz. A szavatossági idő hol hiányos, hol értelmezhetetlen, más esetekben pedig teljes egészében hiányos. Ha ilyen termékekkel találkozunk, válasszunk helyette másikat, és tájékoztassuk erről a bolti eladókat is, hogy a terméket mielőbb levegyék a választékról.

Nem megfelelő higiénia

A termékeken túl sokszor okoz kellemetlenséget a boltok higiéniája is. A legnagyobb rendetlenség és piszok a friss termékek osztályán szokott előfordulni, de a friss pékáruk, kenyerek esetében is hasonló esetekről számoltak már be.

Forrás: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +13 °C
Minimum:
+1, +7 °C

Hazánkban pénteken délelőtt erősen felhős, borult időre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag