Táplálkozási tippek a pajzsmirigy egészségéért

A jód és a szelén kiemelkedő fontosságú
Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Zsupos Ildikó

  Ízek és Érzések

pajzsmirigy, pajzsmirigy-túlműködés, cink, jód, pajzsmirigy-alulműködés, szelén, vitaminok

A pajzsmirigy megfelelő működéséhez speciális vitaminokra és ásványi anyagokra van szükségünk, de ezek nagy részét táplálkozásunkkal is könnyedén bevihetjük.

A nők sokkal inkább hajlamosabbak a pajzsmirigy betegségekre, mint a férfiak. A problémák főként a szervezet hormonális folyamatainak átalakulásával, elsősorban menopauza és terhesség idején jelentkeznek. Mint minden sejtünknek és szervünknek, így a pajzsmirigynek is speciális vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, hogy ellássa mindennapi teendőit. Ezek nagy részét táplálkozásunkkal is könnyedén bevihetjük. A pajzsmirigy megfelelő működéséhez a következő elemekre van szükségünk:

Jód

Pajzsmirigyünkről többnyire annyi információnk van, amennyit a vérképben a TSH-értéke elárul róla, és ennek a háziorvos is kiemelt figyelmet szentel. Milyen más hormont néznek még mellette, ha felmerül a pajzsmirigybetegség gyanúja? Részletek!

A jódnak döntő szerepe van a pajzsmirigy működésében. A pajzsmirigy belső elválasztású mirigy, vagyis hormonokat termel és juttat el a véráramba. Ezek a hormonok a tiroxin (T4), a trijód-tironin (T3) és a kalcitonin. Előbbi kettő felépítéséhez jódra van szükség, ezért fontos a jód a pajzsmirigy egész működése szempontjából. Forrásai: tenger gyümölcsei, tengeri só, tojás, spárga, gomba, spenót, szezámmag, fokhagyma.

Szelén

A másik legfontosabb elem a szelén. Szabályozza a pajzsmirigy hormonjainak összetételét, a tiroxin hormonból könnyebben felhasználható trijód-tironin hormont állít elő, valamint megfelelő szinten tartja a pajzsmirigy hormonokat a vérben és a szövetekben, így a májban, a vesében és az agyban, és a jód beépítésében is részt vesz. Forrásai: tonhal, gomba, marhahús, szójabab, napraforgómag.

Cink, vas és réz

Kétségtelen, hogy a nyomelemek közül a jód és a szelén játssza a legfontosabb szerepet, de a cink, a vas és a réz is fontos ásványi anyagok a pajzsmirigy megfelelő működésében. Bár a kutatások szerint a pajzsmirigy alul- és túlműködése is járhat cinkhiánnyal, gyakrabban fordul elő túlműködés esetén, ekkor ugyanis a pajzsmirigy hormon többlet növelheti a cink kiválasztódását a vizeletből. Ha kevés cink van a szervezetben, a T4 és T3 hormonok is lecsökkenhetnek a vérben. Forrásai: szardínia, marhahús, bárány, pulyka, szójabab, teljes őrlésű gabonák, napraforgómag, pekándió, mandula, dió, juharszirup, gyömbér.

A pajzsmirigy egészséges működéséhez vitamindús, friss ételeket érdemes fogyasztani

A pajzsmirigy egészséges működéséhez vitamindús, friss ételeket érdemes fogyasztani

Ami a vasat illeti, kutatások bebizonyították, hogy a vashiány csökkenti a pajzsmirigy működésének hatékonyságát. Ha vas- és jódhiány is kialakult a szervezetben, nem elég csak a jód bevitelt növelni, a pajzsmirigy kiegyensúlyozott működéséhez a vaskészleteket is fel kell tölteni. Forrásai: osztriga, szójabab, tökmag, fehérbab, lencse, spenót.

A réz szükséges a TSH, azaz a pajzsmirigyserkentő hormon termeléséhez. Hozzájárul a jód oxidációjához és T4 hormonná alakításához, ezért ha a szervezetben kevés a réz, az gátolja a T4 hormonok termelődését. A T4 hormon szabályozza a koleszterint is, és egy kutatás kimutatta, hogy a réz hiánya hajlamosabbá teszi a pajzsmirigy-alulműködésben szenvedőket a magas koleszterinre és a szívproblémákra is. Forrásai: marhahús, osztriga, shiitake gomba, étcsokoládé, paradicsompüré, diófélék, szójabab, fehérbab, csicseriborsó, napraforgómag.

Antioxidánsok és B-vitaminok

Az oxidatív stressz a sejtek oxidatív sérülése, amelyet a szabad gyökök okoznak. Vizsgálatok kimutatták, hogy összefüggés van az oxidatív stressz, valamint a degeneratív betegségek kialakulása és az öregedési folyamatok között, így nem kétséges, hogy az antioxidánsok valóban jók szervezetünk számára azáltal, hogy képesek semlegesíteni a szabad gyökök negatív hatásait.

A legtöbb mikrotápanyag antioxidáns tulajdonságokkal bír, de a béta-karotin (A-vitamin), a C-és E-vitamin, valamint a fentiekben említett szelén és jód a legfontosabbak, melyek segítenek, hogy a pajzsmirigy semlegesíteni tudja az oxidatív stressz hatásait. Az A-vitamin forrásai: édesburgonya, sárgarépa, sütőtök, brokkoli, spárga, máj, fejes saláta
A C-vitamin forrásai: édes és chili paprika, kivi, citrusfélék, eper, brokkoli, karfiol, bimbóskel, papaya, petrezselyem, mustár
Az E-vitamin forrásai: gabonafélék, mandula, szójabab, napraforgómag, földimogyoró, máj, leveles, zöld zöldségek, spárga

Pajzsmirigy túltermelés esetén - a leggyakoribb formája ennek a Graves-betegség - az oxidatív stressz szintje magas. Egy elmélet szerint, ha a pajzsmirigy túl aktív, több oxigént használ fel, ami az oxidált vegyületek felhalmozódásával vezet, és ez sérülést okozhat a sejtekben. Ezért javasolt az antioxidánsok fogyasztása, főként pajzsmirigy túltermelés esetén. A B-vitaminok, így a B2-, B3- és B6-vitaminok szintén fontosak a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, hiszen serkentik a T4 hormonok termelődését.
A B2-vitamin (riboflavin) forrásai: mandula, búzacsíra, vadrizs, gomba, tojássárgája
A B3-vitamin (niacin) forrásai: rizskorpa, búzakorpa, földimogyoró, a máj, baromfihús
A B6-vitamin forrásai: napraforgómag, búzacsíra, máj, tonhal, lazac, pisztráng, szójabab, lencse, lima bab, dió, barna rizs, banán

Csatlakozzon több mint 100 000 hírlevélolvasónkhoz!


Hozzászólások

Aktuális

A zikavírus-fertőzés jeleiZIKA

A zikavírus-fertőzés jeleiVajon miről lehet felismerni a fertőzést?

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükHasmenés

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükGyakran előforduló bélrendszeri panasz a hasmenés, a túlzott bélgáztermelődés

Ha a családja is elfordul a rákbetegtőlÉbredj fel!

Ha a családja is elfordul a rákbetegtőlA család és a barátok támogatása kulcsfontosságú!

Így turbózhatjuk fel az anyagcserénketFOGYÓKÚRA

Így turbózhatjuk fel az anyagcserénketNéhány egyszerű trükkel a szokásos napi teendőink közepette is van lehetőség arra, hogy kicsit felpörgessük az anyagcserénket.

Ételek, amik csökkentik az étvágyatGASZTRONÓMIA

Ételek, amik csökkentik az étvágyatHa valaki próbál egészségesen étkezni, esetleg diétázik is, fontos, hogy úgy válogassa össze a tányérjára kerülő ételeket, hogy azok a lehető legjobban eltelítsék a lehető legkisebb kalóriabevitel mellett.

Lehet-e bárkiből olimpikon? Számoljunk!OLIMPIA

Lehet-e bárkiből olimpikon? Számoljunk! Lehet-e bárkiből olimpikon? Ha azt nézzük, hogy közönséges származású emberek is világraszóló eredményeket értek el az ötkarikás játékokon, akkor igen. Különben meg nehezen. Nézzük, hogy miért!

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Mitől óvakodjon a nő terhesség alatt?TERHESSÉG

Mitől óvakodjon a nő terhesség alatt?A cél természetesen a fejlődő magzat egészségének védelme. De mitől is kell megvédeni őket?

Humánmeteorológia

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+27, +32 °C
Minimum:
+14, +19 °C

Nyáriasan meleg, napos idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
N/A

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag