7 jel, hogy ez nem ételallergia

Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Sokan összekeverik az ételallergiát, az ételintoleranciát és az ételérzékenységet, pedig ezeket mind-mind más okozza, és máshogy is kell ezeket kezelni.

A tünetek mind a gyomorban jelentkeznek... Amikor valakinek ételallergiája van, az azt jelenti, hogy teste bizonyos ételfehérjéket veszélyesnek érzékel és emiatt immunoglobulin E nevű antitesteket szabadít rá. Az ételallergiákért tehát az immunrendszer hibás riadója és az emiatt indított védekező reakció a felelős, ennek hatására jelentkeznek az olyan tünetek, mint a légzéselégtelenség, nyelési problémák, tüsszögés, csalánkiütés, duzzanatok vagy a zihálás.
Ezzel szemben az ételérzékenység és az ételintolerancia az immunrendszer más reakcióit indítja be, ezek hatására inkább a tápcsatornában tapasztalhatunk problémákat: hasmenést, székrekedést, puffadást vagy gázképződést. Az intolerancia annyit tesz, hogy nincs meg szervezetünkben az az enzim, amely egy ételt vagy annak részeit megfelelően fel tudná dolgozni - a laktózintoleranciát például a laktáz enzim hiánya okozza: ez bontja le a tejben található laktózt. Az ételérzékenység már nehezebben definiálható jelenség, de gyakorlatilag arról van szó, hogy bizonyos ételek fogyasztását gyenge alhasi fájdalom és gyomorrontásos tünetek követik.

...vagy éppenséggel a fejben

Ha evés után a fejfájás az egyetlen vagy legfőbb tünetünk, az nem ételallergia, mivel ezt nem az immunrendszerünk indítja be. A fejfájás főként az ételérzékenységre jellemző. Ugyanez igaz a megváltozott viselkedésre is. Korábban a szülők hajlamosak voltak allergia tünetének betudni a hiperaktivitást. Ma már tudjuk azt, hogy egy allergiás reakció hatására gyermekünk nem a plafonon rohangál, hanem inkább elcsendesül, visszavonul vagy éppen feltűnően tapad a szülőkre.

Ha ételallergiánk van, nem biztos, hogy egyből jelentkeznek a tünetek

Ha ételallergiánk van, nem biztos, hogy egyből jelentkeznek a tünetek

Fokozatosan jelentkeznek a tünetek

A sok pizza vagy a tészta után akár egy óra is kell a rosszullétig, ha tényleg ételérzékenyek vagyunk. Az allergiás reakciók nagyon összetettek, van, hogy szinte azonnal jelentkeznek de van olyan típus, ami csak a problémás étel fogyasztása után 24-48 órával.

Nem érezzük magunkat mindig ugyanúgy

Lehet, hogy fejfájás vagy puffadás jelentkezik egy pizza után és ilyenkor sokan gondolhatják, hogy búzaallergiásak - egészen addig, amíg elő nem fordul, hogy egy tünet sem jelentkezik az addig problémásnak hitt étel elfogyasztása után. Ételintolerancia esetén valószínűleg jelentkezni fognak a tünetek a problémás ételek után, de nem mindig ugyanazok. Az ételallergia más, a - sosem jelentéktelen - reakciók minden egyes alkalommal jelentkeznek.

Egy keveset tudunk enni a problémás ételből

A legtöbb ember el tud viselni egy kis mennyiséget azokból az ételekből, amelyekre érzékeny. Az ételallergia esetén ilyen nincs, akár egy morzsányi is igen súlyos problémákat okozhat, mint például a mogyoróallergiánál.

Csak azért aggódunk, mert mások aggódnak

Az igazi allergiás tünetek életveszélyesek. Az intolerancia vagy az érzékenység okozhat kellemetlenségeket, de nem jár súlyos következményekkel. Ha valamilyen tünetet csak az után tapasztalunk vagy vélünk felismerni, hogy valakivel értekeztünk a kérdésről, akkor valószínűleg nincs ételallergiánk.

A tej problémás, a sajt nem

Ha ilyen történik velünk, az nem tejallergia, hanem laktózintolerancia. Sokan nem tudják feldolgozni a laktózt gyermekkorunk után, úgyhogy a tej kifejezetten problémásnak bizonyulhat. De mivel a sajtgyártásért felelős baktériumok a laktózból táplálkoznak, a problémás enzimek legtöbbje már nem található meg a keményebb, idősebb sajtokban, úgyhogy bizonyos sajtféléket még akkor is fogyaszthatunk, ha a tejjel problémáink vannak.

Forrás: Prevention.com

Ha kérdése van ebben a témában, kérdezzen szakértőnktől!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések:Kérdezzen Ön is!

30061

További dietetikus magánrendelésekért kattintson!

Aktuális
Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Biohasonló gyógyszerekBiológiai terápia

Biohasonló gyógyszerekMennyire hasonló a biohasonló?

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Új rákellenes gyógyszerekonkológia

Új rákellenes gyógyszerekAz EU országai közül Magyarországon a legmagasabb a daganatos megbetegedések okozta halálozási arány

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag