Megvan, miért eszünk többet, ha alkoholt iszunk

Csak akkor érdemes fogyásról ábrándozni, ha ehhez az ivás abbahagyása is társul. Az alkohol ugyanis megtöri az elszántságot, és nincs, ami akadályt állítana a nassolás útjába.

Korábbi tanulmányok már összekapcsolták a túlzott alkoholfogyasztást és a hízást, de a jelenlegi kutatás szerint az alkohol növeli az étvágyat és az energia-bevitelt. Kóstolási kísérletekkel a kutatók képesek voltak meghatározni, hogy az alkohol hogyan rombolja le a gátló mechanizmusokat, amelyek megakadályozzák, hogy az emberek többet egyenek. Mivel az alkohol sok kalóriát tartalmaz, közvetlenül hozzájárul a súlygyarapodáshoz, de az is valószínű, hogy közvetett hatása is lehetnek a testtömeg gyarapodására.

Alkohol és túlsúly: halálos kombináció

A 2013-as Nemzetközi Májkongresszuson elhangzó előadás felfedte, hogy az alkohol és a magas testtömeg együttese hatványozott kockázatot jelent a májbetegségek szempontjából. Kattintson a részletekért!

A Liverpooli Egyetemen készült kutatás során véletlenszerűen 60 egyetemista lányt kértek meg, hogy igyon vodkából és a diétás limonádéból kevert italt, vagy egy alkoholmentes italt, amelyet úgy manipulálták, hogy illata és íze alkoholtartalomra utaljon. A résztvevőket ezután felkérték, hogy töltsenek ki egy élelmiszerek iránti vágyról szóló kérdőívet, amely a gátlás kontrolljának szintjét volt hivatott mérni. Kék, piros, sárga, és zöld színnel írt szavakat kellett elolvasniuk a képernyőn, és hangosan kimondaniuk, hogy milyen színnel írták a kifejezéseket. Végül, akik elvégezték a feladatot, annyi csokis süteményt ehettek negyedórán át, amennyit csak akartak.

Kiderült, hogy, akik vodkát ittak, rosszabbul teljesítettek a színes teszten, mint a placebo-csoportban lévők, illetve a bevodkázók több sütit ettek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a süteményfogyasztás és a színes teszten mutatott teljesítmény fordított arányban áll, azaz megerősítették a régi sejtést, hogy az önkontroll szintje és az alkohol okozta egészségtelen táplálkozás összefügg.

Alkoholfogyasztás után jobban kívánjuk az ételt

Alkoholfogyasztás után jobban kívánjuk az ételt

Ugyanakkor a tanulmány megállapításai nem igazolhatók vissza azoknál a nőknél, akik úgynevezett "visszafogott evők", azaz azoknál, akik korlátozzák kalóriafogyasztásukat súlyuk fenntartása vagy csökkentése érdekében. A tanulmány vezető szerzője, Paul Christiansen, az egyetem pszichológusa szerint ez azért lehet, mert a nagyon visszafogott evők magasabb szinten kontrollálják táplálkozási szokásaikat, és több energiát fektetnek abba, hogy ellenálljanak az élelmiszereknek.

Az élelmiszer utáni sóvárgásról szóló kérdőívek alapján a kutatók megállapították, hogy az alkohol nem volt hatással az éhségre vagy a sütemények elfogyasztására irányuló aktuális vágyra, hanem arra lehet következtetni, hogy az alkohol miatt csökkenő önkontrollnak van köze a súlygyarapodáshoz, ami megfelel több korábbi tanulmány megállapításainak.

A tanulmány végül megállapítja: "ezek az eredmények rávilágítanak az alkoholfogyasztás szerepére a súlygyarapodásban, amit azonban szükséges tovább vizsgálni."

Forrás: Medical Daily

Gerinctorna

További cikkek
Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+2, +14 °C
Minimum:
-2, +6 °C

Hazánkban szerdán délelőtt borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag