Ezt teszi az agyunkkal a cukor

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Tudományos alapon megközelítve a cukorfogyasztás egyfajta "természetes jutalmazás" - hatásai az agynak élvezetesek, ezért újra és újra meg akarjuk ismételni.

Az evolúció során kifejlődött az agyunkban egy úgynevezett mezolimbikus pálya - egy rendszer, amely az élvezetes dolgokat - mint az evés, a cukorfogyasztás vagy a szexuális aktivitások - dekódolja. Ha valami kellemes dolgot csinálunk, a frontális lebenyünk olyan hormonokat termel, melyek a testünkben jó érzést keltenek, és amik miatt megjegyezzük azt, ami örömet szerzett nekünk.
A különböző ételek nem egyformán váltják ki ezt a hatást - leginkább az édes ízekre reagálunk örömmel, mert a mezolimbikus pálya az evolúció során az édes dolgokkal kapcsolatban jelezte legtöbbször, hogy ezek egészséges szénhidrátforrást biztosítanak a testünknek. Például amikor az őseink bogyókat gyűjtögettek, a savanyú íz azt jelezte neki, hogy "még nem érett", míg a keserű azt, hogy "vigyázat, mérgező".
Bizonyított tény, hogy a cukor függőséget okoz

Bizonyított tény, hogy a cukor függőséget okoz


Manapság persze már nem csak a gyümölcsök jelentik számunkra az édességet, sőt, egyre több cukrot fogyasztunk, melynek világszerte mutatkoznak a negatív egészségügyi hatásai. Az ételekben lévő hozzáadott cukor sokszor szinte észre sem vehető, viszont kutatásokkal igazolható, hogy függőséget okoz, ezért érdemes átgondolni a fogyasztási szokásainkat. Ha úgy döntünk, hogy teljesen elhagyjuk a cukrot, akkor könnyen megeshet, hogy hasonló dolgokat élünk át, mint azok, akik valamilyen kábítószerről próbálnak leszokni - ezt patkányokon végzett kísérletekkel is igazolták.
A patkányok 12 órán át nem kaptak enni, majd újabb 12 órán át cukros és normál táplálékot is adtak nekik. Egy hónapig táplálták őket ilyen módon - ennyi idő után már mutatkoztak rajtuk a függőség jelei. Sokkal többet ettek a cukros tápból, mint a normálból, a 12 órás ételmegvonás alatt pedig levertség és depresszió tüneteit mutatták.

Függőséget okoz a cukor - állítja cikkében egy tengerentúli szakértő. Állatkísérletek már igazolták az állításait, de embereken még nem tesztelték a jelenséget. Mindeddig.

A cukor, akárcsak a drogok, elárasztja az agyat dopaminnal, ami hosszú távon azt a hatást vonja maga után, hogy egyre több és több cukorra lesz szükségünk ahhoz, hogy aktiváljuk a dopaminreceptorokat - azaz jól érezzük magunkat. Az agyunk hozzászokik a cukorhoz, és mindig egyre nagyobb mennyiséget akarunk. A cukormegvonás pedig - különösen az elején - levertté tehet minket, hangulatingadozással, szédüléssel is járhat. Hogy pontosan mennyi időbe telik "leszokni" a cukorról annyira, hogy ne érezzük a mellékhatásokat, mindenkinél egyénre szabott. Mindenesetre ha a teljes elhagyását nem is választjuk, a mennyiséget mindenképpen érdemes csökkenteni egészségünk érdekében.
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +24 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd, illetve a belőle képződött rétegfelhőzet is fokozatosan ritkul, zsugorodik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag