Ekcémás? Egyen fekete rizst!

Gyulladást csökkentő hatása lehet a fekete rizs héjának - derült ki egy új kutatás eredményéből, amelyet Mendel Friedman, a Kaliforniai Mezőgazdasági Kutatóközpont munkatársa vezetett.

Már a korábbi kutatások eredményei is azt igazolták, hogy a fekete rizs fogyasztása jó hatással van az ember egészségi állapotára. A fekete rizs héját a barna rizs feldolgozása során távolítják el a rizsszemekről, hogy végül előállítsák a jól ismert fehér rizst. A sejttenyésztésen alapuló kísérletek azonban megmutatták, hogy a fekete rizs héja csökkenti a gyulladásokat okozó hisztamin termelődését.

EkcémaA laboratóriumi egereken végzett kutatások során kiderült, hogy a 10 százalék fekete rizst tartalmazó étrend nagymértékben csökkenti az ekcémás bőrirritációt és gyulladásokat.

A vizsgálatok eredménye az Amerikai Kémiai Társaság (ACS) díjnyertes "Globális kihívások, kémiai megoldások" című podcast-sorozatának központi témája lett.

A kutatásról szóló teljes beszámoló az Amerikai Kémiai Társaság Journal of Agricultural and Food Chemistry című folyóiratában olvasható.

Ez is érdekelheti

bőrgyulladás

Ekcémának hitte, hernyódarabok voltak

kórházi haláleset

20 beteg halt meg az intenzíven, mert csökkentették a gyógyszeradagjukat

gyógyszervisszahívás

Baj van egy gyógyszerrel, kivonják a forgalomból

pisilés

Indulás előtt ha kell, ha nem, pisilsz? Nem jó ötlet

Animáció: HáziPatika.com