Megbetegítő közétkeztetés?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Már az óvodás kortól kezdve táplálkozási kockázatot jelent a közétkeztetés - hangzott el szerdán, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet alapításának 60. évfordulóján szervezett tudományos konferencia sajtótájékoztatóján.
Az OÉTI vizsgálatai szerint ugyanis az óvodákban feltálalt ételek sótartalma 3-5-szöröse a megengedettnek, ugyanakkor kalcium-tartalmuk igen alacsony. Az ajánlott napi ötszöri zöldség-, gyümölcsfogyasztás helyett mindössze az óvodások fele kap naponta egyszer friss gyümölcsöt.

Lesújtó volt a vizsgálat eredménye azzal kapcsolatban is, hogy mit isznak a gyerekek: többnyire cukros üdítőket, túlédesített szörpöket kapnak, ha megszomjaznak. Az iskolai közétkeztetés sem megfelelő, sem az ételek összetételét, sem minőségét tekintve, és ugyanez mondható el az iskolai büfék kínálatáról is - állapította meg a vizsgálat.
Sürgős lenne ezen a helyzeten változtatni, hiszen, amint azt az elmúlt évtized során végzett három nagy táplálkozási vizsgálat jelezte, igen kedvezőtlen mind a felnőtt, mind a gyermeklakosság tápláltsági állapota, és nyilvánvalóak az ezzel összefüggő táplálkozási kockázati tényezők is. A vezető halálokok, a szív és érrendszeri betegségek és egyes daganatos betegségek hátterében ugyanis első helyen a nem megfelelő táplálkozásból fakadó rizikótényezők, az elhízás, a magas vérnyomás, az emelkedett vérzsír-szint stb. állnak.

A siker alapja az lehet, ha minden területen együttműködnek az érintettek: az iskolások egészségesebb táplálkozási szokásainak kialakításához például a közétkeztetés szakembereinek, a fenntartóknak, a pedagógusoknak és a szülőknek is egyazon irányba kell lépniük, egyetértve kell egészséges életmódra nevelni a gyerekeket - hangzott el.

Kiss Éva
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +24 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd, illetve a belőle képződött rétegfelhőzet is fokozatosan ritkul, zsugorodik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag