Megbetegítő közétkeztetés?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Már az óvodás kortól kezdve táplálkozási kockázatot jelent a közétkeztetés - hangzott el szerdán, az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet alapításának 60. évfordulóján szervezett tudományos konferencia sajtótájékoztatóján.
Az OÉTI vizsgálatai szerint ugyanis az óvodákban feltálalt ételek sótartalma 3-5-szöröse a megengedettnek, ugyanakkor kalcium-tartalmuk igen alacsony. Az ajánlott napi ötszöri zöldség-, gyümölcsfogyasztás helyett mindössze az óvodások fele kap naponta egyszer friss gyümölcsöt.

Lesújtó volt a vizsgálat eredménye azzal kapcsolatban is, hogy mit isznak a gyerekek: többnyire cukros üdítőket, túlédesített szörpöket kapnak, ha megszomjaznak. Az iskolai közétkeztetés sem megfelelő, sem az ételek összetételét, sem minőségét tekintve, és ugyanez mondható el az iskolai büfék kínálatáról is - állapította meg a vizsgálat.
Sürgős lenne ezen a helyzeten változtatni, hiszen, amint azt az elmúlt évtized során végzett három nagy táplálkozási vizsgálat jelezte, igen kedvezőtlen mind a felnőtt, mind a gyermeklakosság tápláltsági állapota, és nyilvánvalóak az ezzel összefüggő táplálkozási kockázati tényezők is. A vezető halálokok, a szív és érrendszeri betegségek és egyes daganatos betegségek hátterében ugyanis első helyen a nem megfelelő táplálkozásból fakadó rizikótényezők, az elhízás, a magas vérnyomás, az emelkedett vérzsír-szint stb. állnak.

A siker alapja az lehet, ha minden területen együttműködnek az érintettek: az iskolások egészségesebb táplálkozási szokásainak kialakításához például a közétkeztetés szakembereinek, a fenntartóknak, a pedagógusoknak és a szülőknek is egyazon irányba kell lépniük, egyetértve kell egészséges életmódra nevelni a gyerekeket - hangzott el.

Kiss Éva
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+29, +35 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt észak felől átmenetileg csökken a felhőzet, többfelé kiderül az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag