Két tojásos recept, hogy érzékenyebbek legyünk

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Úgy tűnik igaz a mondás, miszerint "az vagy, amit megeszel". Kutatók bebizonyították, hogy a tojásban található egyik összetevő növeli az adakozási hajlamunkat. Ehhez ajánlunk két tojásos receptet!

A holland Leideni Egyetem kutatói arra a meglepő következtetésre jutottak, hogy a tojásban található egyik összetevőnek - triptofán (TRP) - köszönhetően adakozóbbak leszünk. A tanulmány szerint ez az összetevő hatással van az agyban lejátszódó kémiai folyamatokra.
Igazolni látszik tehát, az "az vagy, amit megeszel" mondásunk. A szerzők tanulmányukat a Frontiers in Psychology című szaklapban publikálták.

Emeljük meg adakozó kedvünket két egyszerű, de nagyszerű tojásos étellel!

Tojásos fészek

Próbálja ki a tojásos receptek közül a fészkes megoldást

Próbálja ki a tojásos receptek közül a fészkes megoldást


Hozzávalók 5 személyre

  • 1 db nagy burgonya
  • 2-3 evőkanál repceolaj
  • só, bors
  • 5 db tojás
Elkészítés

A burgonyát reszeljük le ízlés szerint kisebb vagy nagyobb lyukú reszelőn. A kapott tésztához hasonló reszelékből konyharuha segítségével nyomkodjuk ki a felesleges nedvességet. A lereszelt burgonyából evőkanállal tegyünk halmokat a kontaktgrillbe és nyomjuk össze 5 percre. Ha serpenyőben csináljuk a burgonyafészket, forgassuk meg 2-3 evőkanál olajon, amíg mindkét oldal aranybarna nem lesz, miközben egy spatulával összenyomjuk azt. Miután végeztünk azonnal tálalhatjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd tegyünk a tetejére egy tükörtojást.

Tojásos muffin

A tojásos receptek között is különleges ez a muffin

A tojásos receptek között is különleges ez a muffin


Hozzávalók 6 darab muffinhoz

  • 1 ek extra szűz olívaolaj
  • ¼ csésze hagyma
  • 2 csésze spenót
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 6 tojás
  • 3 szelet főtt szalonna
  • 3/4 csésze cheddar sajt
  • 1 ek tej
  • 1/2 tk só és bors
Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy serpenyőben pirítsuk meg a kockára vágott hagymát némi olajon. Pár perc múlva adjuk hozzá a spenótot, forgassuk fonnyadásig. Adjuk hozzá a darált vagy lepasszírozott fokhagymát, ízesítsük sóval, borssal, majd tegyük félre. Egy tálban verjük fel a tojásokat a tejjel és a sajttal. Ezt is sózhatjuk, borsozhatjuk. A tojásos keverékhez adjuk hozzá a hagymás keveréket és a főtt, felkockázott szalonnát. A tésztakeveréket halmozzuk muffinsütő formába, majd süssük 20 percig, vagy ameddig aranybarna nem lesz. Kis hűlés után, ehető.
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+31, +36 °C
Minimum:
+16, +23 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a Tiszántúlon döntően fátyolfelhők borítják majd az eget, máshol többnyire gyengén felhős időre és szikrázó napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag