Így változik a közétkeztetés

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Három lényeges elem fog megváltozni a közétkeztetésben. Enyhítik a sóbevitel korlátozását, tiltani fogják a mesterséges édesítőszerek használatát, és előírják a magasabb zsírtartalmú tej használatát.

Napokon belül megjelenik a közétkeztetési rendelet új változata. Ezt Novák Katalin, a család-, ifjúsági és nemzetközi ügyekért felelős államtitkár közölte. Elmondta, hogy a hosszú előkészítő munka után, a rendelet tavaly januári megjelenése óta eltelt másfél évben gyűjtött tapasztalatok alapján jelennek meg a változtatások a jogszabályban.

menza
A szülőknek joguk van tudni mit kapnak enni a gyerekek a menzán.  Ne legyenek elhízott gyerekek

Az államtitkár kiemelte, felelősséggel tartozik a kormány azért az egymillió gyermekért, akik bölcsődében, óvodában és iskolában étkeznek, és fontos a kontroll a szülőnek is, hogy tudja, mit kap a gyereke a menzán. Az államtitkár az új rendeletből három lényeges elemet emelt ki: a sóbevitel mértékének változását, a mesterséges édesítőszerek tiltását és a tej zsírtartalmának emelését.

Elmondta, hogy sok kritika érte a sófelhasználás drasztikus csökkentését, így az eredeti jogszabály 2 gramm/nap mennyiségét 2-5 gramm/napra változtatták az új szabályozásban. Emellett megtiltja a rendelet a mesterséges édesítőszerek használatát (kivéve, ha erre egészségügyi okból van szükség), továbbá három évesnél idősebb gyermekek esetében a tej zsírtartalmát 1,5 százalékosról 2,8 százalékra változtatták.


Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet "Élj könnyebben!" egészségnevelő kampányának sajtótájékoztatóján Pozsgay Csilla, az OGYÉI főigazgatója kifejtette, időszerű volt a közétkeztetési rendelet tavalyi bevezetése, hiszen az egészséges táplálkozás kihat a gyerekek egészségére. Magyarország dobogós helyen van a világon az elhízásban, minden negyedik lány és minden ötödik fiú elhízott vagy túlsúlyos Magyarországon. Szerinte a rendelettel minta adható a családnak is az ízletes és egészséges is főzésre.

Pozsgay Csilla bejelentette, hogy az OGYÉI elindítja egészségnevelő kampányát, amely során a diákok szavazatai alapján keresik Magyarország ötven legfinomabb ételeket felszolgáló menzáját, s a gyerekek dönthetnek arról is, hogy melyik cég legyen 2016 közétkeztetője. A kampány november 21-én indul, a részleteket az iskolák megtalálják a merokanal.hu oldalon. A programban két-két menzahetet lehet értékelni leves(ek), főétel(ek) és desszert(ek) kategóriában.

Kubányi Jolán, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) elnöke kifejtette, a rendelet célja - amelyhez a szövetség szakmai segítséget nyújtott - az, hogy minél egészségesebb felnőttek legyenek a mai gyerekekből, és ehhez a közétkeztetésnek is hozzá kell járulnia.

Normális-e, ha a közétkeztetésben hetente többször kapnak a gyerekek édességet, süteményt, méghozzá leves helyett? Szólhat-e a szülő, és ha igen, kinek? Kubányi Jolán dietetikust kérdezte egy aggódó anyuka VideóRendelőnkben, akit a szakértő csak biztatni tudott. Részletek! 

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint 41 millió elhízott gyerek él a világon. A MDOSZ felmérései is azt mutatják, hogy a 4-10 éves korosztály 23-24 százaléka elhízott, és hasonló az arány a 6-12 éves korosztályban is.

A szakember rámutatott, hogy a gyermekkori túlsúly a felnőtt korban számos kór, például a szív- és érrendszeri-, a daganatos- és azanyagcsere-betegségekelőfordulását nagyban növeli, és a 2-es típusú cukorbetegség is egyre több gyermeket sújt, ami szintén az étkezéssel hozható összefüggésbe. A sóbevitelről Kubányi Jolán megjegyezte, hogy a felnőtt lakosság a napi ajánlott sómennyiség négy-ötszörösét fogyasztja.

Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag