Ételek, amiket nem szabad lefagyasztani

Kövessen minket!

Bizonyos ételeket jobb, ha sosem teszünk a mélyhűtőbe vagy a fagyasztóba, mert nem csak az állaguk, de az ízük is megváltozhat, nem is beszélve a megjelenésükről.

Magas víztartalmú zöldségek

Zellerszár, saláta, uborka, retek és vízitorma: ezek a zöldségek könnyen megfagynak, de a fagyasztás károsítja bennük azokat a sejteket, amelyek a frissességüket adják, így kiolvasztás után összeesnek és kásásak lesznek. Ha paradicsomot fagyasztanánk, megtehetjük, de csak akkor, ha főzéshez szeretnénk használni, mert kiolvasztás után nyers fogyasztásra nem lesz alkalmas.

A magas víztartalmú zöldségeket ne fagyasszuk le

Tojás

A tojásokat csak feltörve, a héjuk nélkül fagyasszunk, ha mindenképpen szükséges, ellenkező esetben baktériumok szaporodhatnak el bennük.

Kávé

A bontatlan, frissen pörkölt, csomagolt kávé nagyjából egy hónapig tartható el mélyhűtőben, de ha felnyitottuk a csomagolást, ne fagyasszuk le/újra, mert megváltozik az ízük, és magukba szívják a hűtőben található ételek szagát.

Tejtermékek

Tejföl, túró, tejszín: megváltozik az állaguk és felvizesednek, ha lefagyasztjuk őket.

Krumpli

Ha a krumplit nyersen fagyasztjuk, elszíneződik és megváltozik az állaga, ha főzve, akkor mállós és vizes lesz.

A burgonya hétköznapi élelmiszerünk, könnyen, gyorsan elkészíthető alapanyag, és többnyire mindig kéznél van. Tudta, hogy a különböző elkészítési módok másképpen járulnak hozzá egészségünkhöz?

Majonézek, öntetek

Ha lefagyasztjuk őket, akkor felvizesednek, más lesz az ízük és állaguk is - ez minden majonézes alapú salátára, konyhakész termékre vonatkozik.

Sajtok

Sajtot csak reszelve fagyasszunk, mert ha tömbös állapotban tesszük a mélyhűtőbe, szétesik és morzsálódni kezd.

Habcsókok, mázas sütemények

Szikkadtak és gumis állagúak lesznek felengedés után, úgyhogy inkább együk meg az egészet ahelyett, hogy lefagyasztanánk.

Forrás: prevention.com

Gerinctorna

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Aktuális
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Hozzászólások

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Melegfront

Maximum:
+7, +15 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban hétfon délelőtt többnyire erősen felhős lesz az ég, főleg az ország északkeleti felén várható eső, zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag