Akik nem esznek főtt ételt

A vegetáriánus étrend alapjait mindenki ismeri: akik e szerint az életmód szerint élnek, nem esznek húst.

A vegetáriánusságnak jó néhány típusa van

A nyers vegán étrend az egyik legszigorúbb a vegetáriánus diéták között. Követői semmilyen állati eredetű terméket nem fogyasztanak, és csak olyan ételeket esznek, amelyeket nem hevítettek 40-48 foknál többre. Az étrendjüket a következő alapanyagokból állítják össze: nyers zöldségek és gyümölcsök , olajos magvak és a belőlük készült krémek, különböző csírák, növényi olajok, fűszernövények, frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek.

Vitalizálja szervezetét nyers ételekkel! A tisztítókúrákban jelentős szerep jut a nyers, feldolgozatlan élelmiszereknek . Ilyenkor mindenképpen fogyasszunk több zöldséget és gyümölcsöt, mint a hétköznapokban, válasszunk az emésztést és a kiválasztást gyorsító ételeket, igyunk sok folyadékot!

A nyers vegán étrend az egyik legszigorúbb a vegetáriánus diéták között
A nyers vegán étrend az egyik legszigorúbb diéta

Káros az ételek hevítése

Ezt tudta? A húsmentes étrendnek számos pozitív egészségügyi hatása van. Japán tudósok azt is megállapították, hogy a magas vérnyomást is csökkenti, legalább annyira, mint a sószegény étrend vagy néhány kilónyi testsúlyvesztés. A részletekért kattintson! A nyers vegán étrend hívei szerint az ételek felmelegítése egy bizonyos hőfok fölé rendkívül káros, a sült és főtt ételek elveszítik a tápanyagtartalmuk legnagyobb részét, és nemcsak hogy nem egészségesek, de egyenesen károsak lehetnek a szervezetünk számára. A nyers ételek ezzel szemben kifejezetten gyógyító hatásúak: tele vannak értékes mikrotápanyagokkal, olyan enzimekkel, melyek segítik az emésztést. A hőkezelés során a nyersanyagokban található baktériumok is elpusztulnak, pedig ezeket hasznosítani is lehet, mert a nyers ételek természetes probiotikumként is működhetnek.

A nyers vegán diétát sokan az ideális daganatellenes étrendnek tartják, mert tiltólistára helyezi azokat az alapanyagokat és ételkészítési eljárásokat, amelyeket karcinogénnek tartanak , ugyanakkor a nyers ételek gazdagok antioxidánsokban. Ezek segítenek megkötni a szabadgyököket, valamint küzdenek az oxidatív stressz káros hatásai ellen is.

A nyers vegán étrenddel kapcsolatos kutatások ellentmondásos eredményekre jutottak: bár azoknál, akik több nyers ételt fogyasztottak, valamivel ritkábbnak bizonyultak egyes daganattípusok, ugyanakkor a nyers vegán étrend követői között gyakoribb a csontritkulás, a hölgyeknél a menstruációs zavar. A nyers vegán diéta híveinél alacsonyabb az LDL- , de a HDL-koleszterin szintje is, és általános a B12-vitaminhiány.

Más kutatások (különösen az elmúlt évtizedből) összefüggéseket találtak a nyers vegán étrend, és a fibromyalgia és a reumatoid arthritisz tüneteinek csökkenése között, és azt is bizonyítottnak látják, hogy a nyers vegán étrend jelentős javulást hozott a követőinek érzelmi és mentális egészségében. A nyers vegán ételek többségét könnyű elkészíteni: saláták, gyümölcstálak, magvakból készült krémek, préselt levek és smoothie-k alkotják az étrend alapját. A magvakat, időnként gabonaféléket beáztatva vagy csíráztatva fogyasztják.

Ételek, melyeket nyersen kellene ennünk Vannak ételek, amelyeknek vitamin- és ásványianyag-tartalma, valamint tápértéke is akkor a legmagasabb, amikor nyersen fogyasztjuk őket . Persze, némelyiket meg is lehet főzni, de legjobb, ha mégsem tesszük.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)
Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +10 °C
Minimum: -1 °C

A Nyugat-Dunántúlon egész nap derült idő valószínű, másutt viszont erőteljes lesz a gomolyfelhő-képződés, de a legtöbb helyen így is többórás napsütésre lehet számítani. Ez alól az északkeleti megyék lehet kivétel, ott tartósabb lehet a felhőzet. Csapadék nem valószínű. A Dunától keletre megélénkül, a Tiszántúlon olykor meg is erősödik az északi szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 7 és 13 fok között valószínű. Késő estére 0 és +7 fok közé hűl le a levegő. Hidegfronti hatásokkal kell számolni az arra érzékenyeknek, lesz viszont sok napsütés, ami segíti a D-vitamin termelődését.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra