Tovább élünk, ha nem esszük ezeket

Régóta köztudott, hogy az elfogyasztott élelmiszerek komoly hatást gyakorolnak az egészségünkre, pozitív és negatív módon egyaránt. Utóbbi csoportban kiemelt helyet foglalnak el a feldolgozott élelmiszerek , tehát azok a termékek, amelyek a gyártási folyamat során valamilyen fizikai vagy kémiai folyamaton mennek keresztül.

Ételek, melyek elősegítik a rák kialakulását A chipsek, a cukros üdítők és más, magasan feldolgozott élelmiszerek növelik bizonyos ráktípusok kialakulásának esélyét. Kattintson a részletekért!

A nagymértékben feldolgozott ételek rendszeres fogyasztását korábbi kutatások összefüggésbe hozták már bizonyos daganatok kialakulásával , illetve növelik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát is. A legutóbbi kutatás szerint ha 10 százalékkal több feldolgozott élelmiszert fogyasztunk, 14 százalékkal nő az esélye valamilyen halálos betegség kialakulásának.

Ezeket az ételeket kerüljük

A kutatók szerint az eredmények elemzésekor figyelembe kell venni azt is, hogy ezeket a nagyon feldolgozott élelmiszereket rendszerint azok fogyasztják nagy arányban, akik egyébként sem követnek túl egészséges életmódot. A feldolgozott húsok - például a sonka, a szalonna, a füstölt hús, a sült kolbász - kezelésük során nitráttal, nitrittel és más tartósítószerekkel is keverednek, melyek a szervezetben lerakódva több daganattípus kialakulását is elősegítik. Ráadásul az átlagosnál több cukor, só és zsír is van bennük, viszont kisebb arányban tartalmaznak vitaminokat és rostot, amelyek szintén védhetnek bizonyos betegségektől.

A kutatók szerint az alábbi élelmiszercsoportokat kell mindenképpen kerülnünk, hogy tovább éljünk:

• Szénsavas üdítők
• Előrecsomagolt édes vagy sós rágcsálnivalók
• Jégkrém
• Cukorka
• Aprósütemények
• Müzliszeletek
• Cukrozott, ízesített gyümölcsitalok
• Cukros kakaóitalok
• Instant szószok
• Előre elkészített életek
• Konzerv élelmiszerek
• Kolbász
• Hamburger
• Hot-dog
• Instant levesek, tészták

Habár ezek az ételek többnyire olcsók és gyorsan elkészíthetők, nagyon egészségtelenek is. Érdemesebb ezért inkább minél több friss zöldségből , gyümölcsből és feldolgozatlan élelmiszerekből főznünk magunknak.

Ez is érdekelheti

Daganatok

Új vizsgálat segíthet felfedezni a vastagbéldaganatot

dohányzás

Betiltsák-e a dohányzást? Itt a magyarok válasza

III. Károly király

Jó hírt közöltek a brit uralkodóról

Egészség és gasztronómia

Ezekről az ételekről kellene leszoknunk

Forrás: CNN