A zöldségnek nézett gyömölccsel szépülhetünk

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Az uborkának szervezetünkre nézve rengeteg pozitív hatása van, de előszeretettel használják kozmetikai alapanyagként is a szépségiparban. Ráadásul az uborka egy ősi, frissítő gyümölcs, melyet zöldségként fogyasztunk.

Az uborka egyike a legrégebben termesztett gyümölcsöknek. Mezopotámiában 4000 éve, Indiában 3000 év óta termesztik. Magyarországon a 13. században jelent meg. Az uborka a tökfélék családjába tartozó növényfaj. Ugyanabba a nemzetségbe tartozik, mint a sárgadinnye. Számos nemesített változata létezik.
Élettani hatása

Igen kevés kalóriát tartalmaz. Víztartalma eléri a 96%-ot, így részt vesz a szervezet vízháztartásának kiegyensúlyozásában. Gazdag nátriumban, vasban, foszforban, káliumban, kalciumban, szénhidrátban és vitaminokban (A1, B1, B2, B6, C). Káliumtartalma segíti a vesék működését. Az uborka magas C-és B9-vitamintartalma miatt, részt vesz a vérszegénység megelőzésében és kezelésében. Vízhajtó, segít a húgysav és a vesekő eltávolításában. Az uborkának nagy jelentősége van lúgosítás szempontjából is, ezért az erre kialakított étrendek egyik közkedvelt alapanyaga. Hosszú távú fogyasztása nagyon jó hatással van bőrünkre és hajunkra. Előszeretettel használják az uborkát a szépségiparban is, mint alapanyagot. Miért is van ez így?
Az uborka, mint kozmetikum

Az uborkának bőrre összehúzó és méregtelenítő hatása van. A nyers uborka leve összehúzza a tág pórusokat, szárítja és nyugtatja a zsíros bőrt. Segítséget nyújt a szem alatti puffadás csökkentésében, és a sötét karikák megszüntetésében. Szebbé, üdébbé teszi a bőrt, így fiatalító hatású. Pár perc uborkapakolás és megjelenésünk fittebb, egészségesebb lesz. A bőrgyógyászatban is használják, krém vagy lemosó formájában a viszketés és hámlás gyógyulásában.




Termesztése

Az uborka termesztését már a tavasz elején megkezdik, méghozzá egy üvegházban vagy egy meleg szobában és mindennap beöntözik az uborkamagokat. Mikor elég nagy lesz a palánta, akkor már önállóan is kiültethető az üvegházba, vagy jó idő esetén a szabadba. Az uborkát a mérsékelt éghajlati övben lehet a legsikeresebben termeszteni, és egész évben kapható.
Felhasználása

A zsenge uborkák már nem keserűek, mert nemesítés során a keserű ízt eltüntették. Főként salátaként, dunsztolva savanyúságként, vagy nyersen fogyasztják. Előszeretettel készítenek belőle levest, de közkedvelt különböző szendvicsek alapanyagaként is. Joghurttal összekeverve frissítő mártást is készíthetünk belőle. Gyakran tálalják csípős ételek mellé, hogy enyhítse a csípősséget. Az uborkafajták körülbelül kétharmadát frissen fogyasztják, a maradék harmadot savanyítják, és még akkor szedik le, amikor kisebb.

Uborkás ételeink receptjeit keressék következő cikkünkben!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Beteg a családban?Influenza

Beteg a családban?Fertőtlenítsünk, előzzük meg a további problémákat!

A gerincízületi gyulladások korai felismeréseBechterew-kór

A gerincízületi gyulladások korai felismeréseMilyen betegségek tartoznak a gerincízületi gyulladások közé?

Minden, amit a pikkelysömörről tudni szeretnePikkelysömör

Minden, amit a pikkelysömörről tudni szeretneA pikkelysömör az egész szervezetet érintő krónikus gyulladásos megbetegedés

Az ízületi fájdalmak kezeléseÍzületi fájdalmak

Az ízületi fájdalmak kezeléseGyulladásszerű, égető érzés, az ízületek forrósága, a végtagok merevsége reggelente?

Vénás betegségek és az aranyérFókuszban

Vénás betegségek és az aranyérAz aranyér igazi népbetegség

Mi a lázgörcs?Lázgörcs

Mi a lázgörcs?Eszméletvesztéssel, izommerevséggel és -rángásokkal járhat

Inkontinencia a világbanInkontinencia

Inkontinencia a világbanVizeletcsepegés: a nyugati kultúra hozadéka

Arthritis pszoriaticaPikkelysömör

Arthritis pszoriaticaA pikkelysömör nevű bőrbetegség ízületi gyulladással együtt járó formája

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag