A Southamptoni Egyetem kutatói új összefüggést fedeztek fel az anya terhesség alatti étrendje és gyermekének súlyos májbetegsége között.
A nem-alkoholos zsírmáj az elhízással összefüggő betegség, amely egyes esetekben súlyosbodhat. A közelmúltig a kórképet ritkának és viszonylag ártalmatlannak tartották, azonban ma már tudjuk, hogy nagyon gyakori és a potenciálisan életveszélyes krónikus májbetegséghez, a májzsugorhoz (cirrózis) vezethet.
Christopher Byrne professzor munkatársaival megállapította, hogy ha az anya terhessége alatt túl sok telített zsírsavat fogyaszt, károsodik a baba májának fejlődése és később hajlamos lesz a zsírmájra. "A gyermek- és fiatalkori egészségtelen, telített zsírsavakban gazdag étrend hozzájárul a későbbi súlyos zsírmáj kialakulásához" - magyarázta Byrne, aki kollégáival jelenleg azon dolgozik, hogy megállapítsák a zsírmáj kialakulásának pontos mechanizmusát.
A HáziPatika.com dietetikusa hozzátette, hogy sok telített zsírsavat az állati eredetű élelmiszerek tartalmaznak, tehát a húsok és a tej is.
Ajánlott helyette rendszeres (de nem túlzott) halfogyasztás és olajos magvak eszegetése.
A tanulmány a Hepatology folyóiratban olvasható.
Animáció: HáziPatika.com