A nagy táplálkozástudományi index

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Szerepelt már ezen a listán a tojás is, amelyet az a hülye tyúk teletöm rossz koleszterinnel, aztán kiderült, hogy mégsem kell bűntudattal fogyasztani a reggeli rántottát, mert a tojásban a gonosz koleszterin mellett majdnem az összes vitamin megtalálható. Megjárta a listát a kenyér is, de mára rájöttünk, hogy a gabona a táplálkozási piramis alapja. Voltak tiltólistán a vöröshúsok, de most más szelek fújnak: a marhahús kiváló vasforrás.
"Jó hír a koleszterinszintjük miatt aggódó karajkedvelőknek, hogy nem feltétlenül árt a szívünknek a sertéshús - persze csak akkor, ha mértékkel fogyasztjuk." (Origo.hu, november 5.)
Jónak jó, csak az nem világos, mitől hír ebben a táplálkozástudománnyal súlyosbított globállétben az, hogy a "dietetikus szakma" meg a "hatóanyag-szakértők" (ezek hol kapnak diplomát?) most éppen a "mezei" sertéshúst vették le egy időre a gasztronómiai indexről - cserébe viszont félig már felkerült a listára a mangalica, az utóbbi idők sztárdisznója, mert kiderült, hogy mégsem olyan nagyon egészséges.
Szerepelt már ezen a listán a tojás is, amelyet az a hülye tyúk teletöm rossz koleszterinnel, aztán kiderült, hogy mégsem kell bűntudattal fogyasztani a reggeli rántottát, mert a tojásban a gonosz koleszterin mellett majdnem az összes vitamin megtalálható. Megjárta a listát a kenyér is, de mára rájöttünk, hogy a gabona a táplálkozási piramis alapja. Voltak tiltólistán a vöröshúsok, de most más szelek fújnak: a marhahús kiváló vasforrás. A déligyümölcsök hol a listára kerülnek, hol lekerülnek róla: egy pohár narancslé maga az egészség allegóriája a fitnesz- és wellness-magazinok címlapjain, de a szakértők szerint veszélyes, mert a héját ki tudja, mivel kezelik. A főzős műsor konyhatündére viszont élő egyenesben reszeli bele a narancshéjat a kávékrémbe, mert szüksége van a héjban lévő illatanyagokra. A citrom is bűnösnek nyilváníttatott egy időre, de valamelyik szakértő, a messzi Amerikában, egy ködös reggelen ihletet kapott, és rájött, hogy a diéta legjobb módja az, ha az ember reggelire egy citrom levét megissza forró vízzel. Ő biztos nem hallott még a szétválasztós diétáról, amelynek meg az a lényege, hogy a szalonnát csak szalámival és kolbásszal együtt lehet enni, viszont a babot kizárólag borsóval, és ettől nagyon le lehet fogyni kilencven nap alatt, pedig még csokoládét is kell (!) enni mindennap - kár, hogy a csokoládéban lévő cukor, a fehér méreg a gasztroindex legeslegelső szereplője évek óta. Még jó, hogy Fitnesznorbi ezt is megoldja, mert kitalálta az update csokoládét, amely nincs indexen, rajta van ugyanis a logó, az egészség biztosítéka. Pedig van egy olcsóbb és jobb módszer a fogyásra: az, ha az ember viszonylag keveset zabál, de sokat mozog. Kétségtelen, hogy ez viszont rossz hír a koleszterinszintjük miatt aggódó karajkedvelőknek.
(2007.11.07. 09:22)
Péntek Orsolya - Magyar Hírlap
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +20 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd is fokozatosan ritkul, de közben északnyugat felől megnövekszik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag