A keserű ízek megkeserítenek minket

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Egy tudományos kutatás elég elképesztő dolgot derített ki az ízlelés és a viselkedés kapcsolatáról. A vizsgálat azt állítja, hogy akik kedvelik a keserű ízt, azok hajlamosabbak a szadizmusra.

A kutatás legjobban kiemelt pontja mindenhol az volt, hogy akik kedvelik a keserű ízeket - a feketekávét, a retket, a zellert vagy éppen a sört - azok a szadistákra jellemző tulajdonságokat vizsgáló teszteken (mint például nárcizmus, pszichopátia vagy machiavellizmus) is magasabb pontszámokat kaptak.
A két, egyenként csaknem ötszáz résztvevővel végzett kísérletet összefoglaló tanulmány mögött Christina Sagioglou és Tobias Greitemeyer szociálpszichológusok állnak, mindketten a University of Innsbruck kutatói. Elmondásuk szerint a keserű ízek kedvelőinél kimagaslóan nagy számban voltak kimutathatók az összességében "kellemetlen" személyiségjegyek.

Akik a keserű ízeket választják, azok kellemetlenebb személyiségjegyekkel rendelkezhetnek

Akik a keserű ízeket választják, azok kellemetlenebb személyiségjegyekkel rendelkezhetnek

Nem érzi a keserű ízt

Bizonyos keserű ízek érzékelésének képessége közvetlen kapcsolatban áll azzal, mennyire képes leküzdeni valaki a felső légúti fertőzéseket, különösen a krónikus orrmelléküreg-gyulladást. Hogy lehet ez? - kattintson!

Mindez nem újdonság, hiszen korábban is születtek már tanulmányok, amelyek a személyiségjegyek és az ételpreferenciák közti kapcsolatokat vizsgálták: a személyiségjegyek vizsgálata során pedig minden esetben a Big Five ötfaktoros személyiségmodellt alkalmazták.

Egy korábbi ausztrál kutatásból például az derül ki, hogy az édes fehérbor kedvelői neurotikusabbak és kevésbé nyitottak azokhoz képest, akik a száraz fehérbort kedvelik, egy 2011-es amerikai kutatás pedig azt állítja, hogy az édesebb ételek kedvelői sokkal kedvesebbek és segítőkészebbek.

Az adatgyűjtés azonban felvet néhány módszertani kérdést. A kutatók ugyanis ahelyett, hogy a megkérdezett alanyokat különböző ételekkel vagy italokkal tesztelték volna, egyszerűen csak kérdéseket tettek fel nekik. Mindehhez a Magyarországon kevéssé ismert crowdsourcing rendszert használták, amely gyors munkavégzésekhez, kérdőívkitöltésekhez ideális.

Ez a tesztkérdéses módszer azonban téves eredményeket szülhet, ugyanis ételpreferenciáinkkal kapcsolatos válaszaink pillanatról pillanatra változnak. Mindezek miatt nemcsak arra a kérdésre fogunk máshogy válaszolni, hogy mi a kedvenc ételünk, hanem arra is, hogy adott helyzetben hogyan viselkednénk.
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +20 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd is fokozatosan ritkul, de közben északnyugat felől megnövekszik a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag