A torta bűntudat nélküli élvezetéhez használjunk algát

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A fogyókúrázók hamarosan lelkiismeret-furdalás nélkül ehetnek süteményt. A kutatók azt tervezik, hogy algakivonat hozzáadásával teszik egészségesebbé és ízletesebbé a legkedveltebb élelmiszereket.

A színtelen és íztelen por megakadályozza, hogy a szervezetünk lebontsa és felszívja a zsírt, ami segít a túlsúly leadásában. A kísérletekben az algakivonat hatékonyabban gátolta a zsírt, mint a legtöbb fogyókúrás étrendkiegészítő, és majdnem ugyanolyan hatékonyan, mint egy vény nélkül kapható fogyókúrás tabletta. A kísérletek sikere azzal a reménnyel kecsegtet, hogy hamarosan újfajta diétás sütemények, kolbászok és üdítőitalok jelenhetnek meg az áruházak polcain.

Algák

Az algák, vagy moszatok, különböző fotoszintézisre képes, nagy vonalakban hasonlónak mondható élőlények gyűjtőneve - nem rendszertani kategória. Többségükben eukarióták, ez alól kivételt képeznek a cianobaktériumok. Az algák többsejtű szerveződése a hínár.

A reménykeltő anyag az algákban található zselészerű anyag, az alginát, melyet kis mennyiségben már most is használnak jégkrémek, joghurtok és fogkrémek sűrítésére. Néhány vállalat még a sörhabot is kezeli vele, hogy tovább megmaradjon.

A Newcastle Egyetem kutatói most felfedezték, hogy az alginát az egyre jobban terjedő elhízás járvány megfékezésében is segíthet. A kísérletek azt mutatták, hogy az anyag az élelmiszerekben lévő zsír akár háromnegyedének lebomlását és felszívódását is megakadályozza a szervezetben. Dr. Matthew Wilcox kutató elmondta, hogy normális esetben az elfogyasztott étel 95-100 százaléka lebomlik és felszívódik, tehát ha nem szívódik fel ennyi zsír, az remélhetőleg fogyáshoz vezet.

Fogyókúrázik? Egyen algás tortát! (Fotó: Europress)

Fogyókúrázik? Egyen algás tortát! (Fotó: Europress)


A kutatóknak azt is sikerült azonosítaniuk, melyik típusú alginát a leghatékonyabb. Az egyetem szakértői több nagy élelmiszergyártó vállalattal is tárgyalnak algináttal kiegészített termékek gyártásáról. Bár további kísérletekre lesz szükség, az első termékek már jövőre a boltokba kerülhetnek.

Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+17, +24 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd, illetve a belőle képződött rétegfelhőzet is fokozatosan ritkul, zsugorodik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag