Gyorséttermek fogyókúrán

Kövessen minket!

Kevesebb só, zsír és kalória lesz az egyik legnagyobb gyorsétteremlánc Európában kínált ételeiben. Az "önkorlátozás" - ami 11 versenytársat is érint - előremenekülés: egy uniós rendelkezésnek próbálnak megfelelni a fogyókúrával.
A hamburger-sült krumpli- üdítő menükombináció önmagában nem feltétlenül káros, ám aki rendszeresen ezen a koszton él, az túl sok zsiradékot és sót visz be a szervezetébe, ugyanakkor a kelleténél kevesebb vitaminhoz és ásványi anyaghoz jut. Az egyoldalú gyorséttermi étkezés különösen a fiatal fogyasztók számára jelenthet kockázatot, ugyanakkor egy új uniós rendelkezés szerint éppen ennek a korosztálynak az egészségesebb táplálkozására kell az eddigieknél több figyelmet fordítani. A kezdeményezés célja annak megelőzése, hogy USA-ban már népbetegséggé vált, a fiatalok több mint 50 százalékát érintő elhízás Európában is hasonló mértékben elterjedjen.
Az érintett vállalatok a részletes és szigorú európai szabályozás megjelenését megelőzendő, az önkorlátozás mellett döntöttek. Elsőként a Burger King: 2009. január elseje után nem kerülnek forgalomba ettől a cégtől (és a csatlakozó 11 másik étkeztetőtől) olyan reklámok, amelyekben magas zsír-, só-, illetve cukortartalmú élelmiszerek szerepelnek. Az étteremlánc a saját szabályai alapján a 12 éven aluli gyermekeknek csak olyan termékeket hirdethet, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás alapvető követelményeinek. A reklámokban kötelezően helyet kapnak a sportok és a szabadtéri játékok, az étlapról pedig eltűnnek a legvitathatóbb összetevőket tartalmazó menük.
A gyorséttermeket egyébként szinte az összes kontinensen nyomás alatt tartják a jogalkotók. Az "Egészséges választás hirdetése és biztosítása gyermekek és felnőttek számára" elnevezésű EU-irányelvhez hasonló kezdeményezés először az USA-ban indult, és hamarosan Afrikában, illetve a Távol-Keleten is alkalmaznak majd ilyen, a helyi étkezési szokásokat is figyelembe vevő korlátozásokat. A fentebb említett étteremláncnak nincs könnyű dolga, hiszen 65 országban van jelen, és a saját szabályait az olykor országonként eltérő fogyasztói igényekkel kell összeegyeztetnie. Ráadásul immár az európai előírásoknak is meg kell felelnie: az előétel, a köret vagy az ital energiatartalma külön-külön nem lépheti át az 560 kalóriát, nem tartalmazhat 30 százaléknál több kalóriát zsírból, 10 százaléknál többet telített zsírokból és hozzáadott cukorból, és egyáltalán nem lehet az összetevői között mesterséges színezék vagy ízesítőanyag.
Korábban egyébként a McDonald's is módosította ételkínálatát az egészséges(ebb) táplálkozás követelményei szerint. Az első próbálkozás a rossz hírbe keveredett Supersize menük kivonása volt. (A Sundance fesztiválon díjnyertes dokumentumfilm, a Super Size Me készítője egy hónapon keresztül a McDonald's étteremlánc kosztján élt, és jelentős súlytöbblettel, egészségügyi problémákkal fejezte be az "önkísérletet".) Bővült a cég salátakínálata, a fogyasztói kommunikációban pedig egy új jelszó is megjelent: "Egyél okosan, élj aktívan". Ez a cég tavaly Amerika-szerte megszüntette a szív- és érrendszeri betegségek okozójának tartott transzzsírok felhasználását, az idén pedig várhatóan a világ többi részén is megteszik ugyanezt. A Wendy's másfél éve tért át a hidrogénmentes olaj használatára, megszabadulva az artériákat eltömő sütőzsiradékoktól. (M. E.)
Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Olvassa el kapcsolódó cikkeinket

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt változóan, többször erősebben felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható, néhol futó hózápor lehet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag