A birsalma igazi C-vitamin-bomba

A birsalma kevesek kedvence, pedig ízletes desszert készíthető belőle, és emésztésünket is segíti. Nézzük, milyen más jótékony hatásokkal rendelkezik még?

A birsalma a rózsafélék családjába tartozik, a Kaukázus környékén őshonos. Világszerte 40-50 birsfajtát is termesztenek, Magyarországon 10-15 fajta található meg.

Segíti az emésztést, méregtelenítést

Gazdag pektinben, mely csökkenti a bélgyulladást, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet, és lassítja annak felszívódását. Kevés cukrot tartalmaz. Nyákoldó hatású, természetes pektinekben gazdag.

Sárga színének köszönhetően elősegíti az emésztést, a szervezet méregtelenítését, erősíti az immunrendszert. Ha a téli időszakban fáradtak vagy lehangoltak vagyunk, a sárga szín segít felfrissülni. A népi gyógyászatban magjait köhögéscsillapításra is használják. Krémjearanyérellen hatásos.

Ezen kívül kiváló A-, B1-, B2-, B3- és E-vitamin-forrás, és gazdag ásványi anyagokban (réz, vas, kálium, foszfor) is.

A legfinomabb almabor

A birsalma kissé savanykás, fanyar ízű gyümölcs, leggyakrabban főzve, kompótként vagy birsalmasajtba téve fogyasztjuk. Egyesek szerint a legfinomabb almabor készíthető belőle, de a birspálinka is kedvelt az ínyencek körében. Érdemes azonban időnként nyersen is falatozni belőle, hiszen igazi C-vitamin-raktár.

A birsalma vitaminokban és tápanyagban gazdag

A birsalma vitaminokban és tápanyagban gazdag

A sült birsalma igazán finom téli csemege, hiszen aromája sülve sokkal jobban érvényesül, mint főzve. Sült szárnyasok mellé köretként kínálva is ízletes. Gabonakásákhoz adva ízletes desszerteket készíthetünk belőle.

+1 csábító birsalmás finomság

Mézes birsalma

Elkészítési idő: 90-120 perc

Hozzávalók 4 személyre:
  • 4 nagyobb, érett, hibátlan birsalma
  • 5 dkg vaj kis kockákra vágva
  • 8 teáskanál méz

A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A birsalma héját laposan mossuk - és ha kell, dörzsöljük is meg, hogy a piheszerű szőröcskék lejöjjenek róla. Majd egészben állítsuk egy kisebb tepsibe, és süssük kb. 1 órát. Amikor már nem tűzforró, hosszában vágjuk ketté, és vegyük ki a magházát. Dobjunk mindegyik mélyedésbe egy kis vajdarabot, és csurgassunk rá egy kanál mézet. Ezután tegyük vissza a sütőbe, és süssük teljesen puhára. Melegen tálaljuk, ízlés szerint vaníliafagylaltot is adhatunk hozzá.
Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +13 °C
Minimum:
+1, +7 °C

Hazánkban pénteken délelőtt erősen felhős, borult időre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag