A csokoládé drogja

Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Diamant Ágnes Ildikó

  HáziPatika.com

csokoládé, gasztronómia, teobromin

A csokifüggőség nem pusztán hóbort, amire könnyű ráfogni az édesség iránti vágyat, hanem valós "kémiai alapokon" nyugszik. Ismerjük meg a csokoládé legfőbb drogját!

Családfa

A teobromin a metilxantin nevezetű alkaloidok közé tartozik. Olyan közismert "testvérei" vannak, mint a kávébabban fellelhető koffein, vagy a teacserje levelében található teofillin. A teobromint 1878-ban Hermann Emil Fischer izolálta elsőként a kakaóbabból, nem sokkal később a xantinból is, innen származik másik neve, a xanteóz is.

Hatás

Érdekesség

Egy kísérlet során teobromint, koffeint tartalmazó kapszulákat, valamint placebót adtak a résztvevőknek. Élénkítő hatásban nem tapasztaltak különbséget az 500 mg teobromint tartalmazó kapszulák és a placebo-kapszulák között, márpedig ez a mennyiség azt jelentette, mintha a kísérleti alanyok egy ültő helyükben három tábla tejcsokoládét kebeleztek volna be.

Bár a koffein rokona, azzal ellentétben a központi idegrendszerre gyakorolt hatása elenyésző. Tévedés azt hinnünk, hogy a csokoládé élénkítő, netán álmatlanságot okozó hatással bír: egy tábla csoki még koffeinből is csak olyan minimális mennyiséget, 6 mg-ot tartalmaz, ami egy csésze koffeinmentes(!) kávénak felel meg.

Viszont a koffeinnél jóval erősebb a teobromin vízhajtó hatása. Enyhe diuretikumként szívelégtelenségben szenvedők szervezetében felgyülemlett folyadék eltávolítására is használják.

Ez az alkaloid olyan előnyös hatással is bír, hogy a szervezetbe kerülve tágítja a vérerek falát, ezáltal pedig csökkenti a vérnyomást. Természetesen két utóbbi hatását a csokoládéban fellelhető koncentrációja nem váltja ki, csak gyógyszerekben és táplálék-kiegészítőkben fordul ilyen mennyiségben. Felezési ideje az emberi szervezeten belül elfogyasztását követően 6-10 óra.

Méreg vagy orvosság?

Bár az emberi szervezetben inkább pozitív hatásai érvényesülnek, egy másik faj tagjainak, a kutyáknak könnyen halálát okozhatja a teobromin. Ennek oka az, hogy a kutyákban felezési ideje igen hosszú, több mint 17,5 óra, így ilyen lassú felszívódás alatt a teobromin sajnos már károsítja a központi idegrendszer és a vesék működését. A helyzetet súlyosbítja, hogy a mérgezésnek kutyában nincs antidotuma (az antidotum a szervezetre káros anyag ellenszere), ezért csak tüneti kezeléssel próbálkozhat az állatorvos. Ugyanilyen mérgezési tüneteket vált ki az összes többi metilxantin is, ezért a kávét, teát, kólát, csokoládét sose adjunk kutyánknak!

Minden jó, ha a vége jó

Egy új, brit kísérlet szerint a teobromin köhögés ellen is hatékony lehet. Erről szóló hírünket itt olvashatja!

A teobromin a csokoládé azon összetevője, mely a fogyasztást követő elégedettség érzését okozza. Ráadásul extra energiához is jutunk a csokiban található egyszerű szénhidrátok által. Az energia és a relaxáció érzete így két külön anyag együttes hatásának köszönhető, azaz mi, emberek mértékkel bár, de nyugodtan hódolhatunk a csokoládé, és ezáltal a teobromin, a legszelídebb metilxantin élvezetének.

Aktuális

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükHasmenés

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükGyakran előforduló bélrendszeri panasz a hasmenés, a túlzott bélgáztermelődés

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Ébredj fel

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Bizonyos betegségek kialakulásában éppoly meghatározóak lehetnek a genetikai tényezők, mint az életvitelünk.

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag