3 könnyű ebéd, amit magával vihet

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Az ebédet nem érdemes kihagyni, mert messze van még a nap vége, de bírnunk kell szusszal. Ha nem szeretnénk nehéz ételeket enni, próbáljuk ki a káposztás tonhalsalátát, a fetás csicseriborsót vagy a mogyorós tésztasalátát!

Az étkezések fontossága, rendszeressége vitathatatlan. Az ebéd kihagyása sem ajánlott. Különösen fontos midig időt szakítani rá, hogy energikusak maradjunk. Azonban, ha nem szeretjük a nap felénél degeszre enni magunkat érdemes egy könnyebb fogást választani, esetleg reggel csomagolni magunknak valamilyen könnyű ételt. Íme, három ötlet, recepttel!
Káposztás, roppanós tonhalsaláta

Aki szereti a halételeket, az gyakran eszik tonhalat, tonhalsalátát, tonhalkrémet. Azonban ezt az ételt is - mint mindent - meg lehet unni. Ezért érdemes feldobni egy kis zöldséggel, majonézzel.

Az ajánlások szerint hetente legalább kétszer kellene halat enni

Az ajánlások szerint hetente legalább kétszer kellene halat enni


Hozzávalók 2 személyre

  • 15 dkg tonhalkonzerv
  • 12 dkg káposzta
  • 4 dkg snidling
  • 1 ek majonéz
  • 3 ek natúr joghurt
  • só, bors
Elkészítés

Villával törjük össze a tonhalat és alaposan keverjük össze az apróra vágott - ízlés szerint fehér vagy vörös - káposztával. Keverjük hozzá a snidlinget, a majonézt, a joghurtot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Két kenyér közé téve, szendvicsként igazán laktató, de frissítő ebéd lehet belőle. Hűtőben tartva két napig felhasználható.

Koktélparadicsomos csicseriborsó fetasajttal

A csicseriborsót legtöbbször krém formájában esszük, amit humuszként ismerünk. Érdemes egészben is fogyasztani, pontosan úgy lehet alkalmazni, mint például a borsót. Fehérjetartalma magas, némi zöldséggel és sajttal megbolondítva, tápláló ebédet készíthetünk belőle.

A csicseriborsó B1- és B6-vitamint, valamint folsavat is tartalmaz

A csicseriborsó B1- és B6-vitamint, valamint folsavat is tartalmaz


Hozzávalók 1 személyre

  • ¼ csésze konzerv csicseriborsó
  • 1/2 csésze koktélparadicsom
  • ¼ csésze fetasajt
  • 1 ek citromlé
  • 2 tk olívaolaj
  • 1 tk szárított oregánó
  • só, bors
Elkészítés

Nyissuk fel a csicseriborsó konzervet, öntsük le a levét róla, majd csöpögtessük le. Az összes hozzávalót jól keverjük el egy tálban. A fetasajtot érdemes a legvégén hozzáadni, hogy ne törjön nagyon össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Brokkolis tésztasaláta, földimogyoróval

Ezt az ázsiai ihletésű, könnyű tésztasalátát egyáltalán nem bonyolult elkészíteni. Brokkoli helyett bármilyen idényzöldséget tehetünk bele. A földimogyorótól minden falat roppanós lesz, de nem nehéz. Készíthetjük teljes kiőrlésű tésztából, ami kissé diós ízt kölcsönöz az ételnek.

Egy tésztasaláta mindig laktató, de könnyű ebéd

Egy tésztasaláta mindig laktató, de könnyű ebéd


Hozzávalók 4 személyre

  • 1/2 kg csigatészta
  • 3/4 csésze víz
  • 2 fej brokkoli
  • 3 ek olaj
  • 3 ek rizs ecet
  • 2 ek mogyoróvaj
  • 3 ek szójaszósz
  • 1 csokor mogyoróhagyma
  • 1/2 csésze pörkölt földimogyoró
Elkészítés

Bő, sós vízben főzzük ki a tésztát, amíg al dante nem lesz, csöpögtessük le, majd tegyük félre. A tészta főzése közben válasszuk szét a brokkolit, majd vágjuk kisebb darabokra, nagyjából falatnyira. 1 evőkanál olajat hevítsünk fel, tegyük bele a brokkolit. Lefedés után pároljuk 6-8 percig, de maradjon roppanós. Egy tálban habverővel keverjük simára a maradék olajat, ecetet, mogyoróvajat, szójaszószt. A lehűlt tésztához adjuk hozzá a párolt brokkolit, a szószunkat, szórjunk a tetejére mogyorót és már ehetjük is. Hűtőszekrényben tárolhatjuk egy napig.

További könnyű ebéd recepteket szeretne olvasni, kipróbálni? A BuzzFeed Life oldalán további könnyű ebéd recepteket olvashat.

Keressük az Év magánrendelőjét!

Ossza megmásokkal is személyes
tapasztalait!

Szavazatával wellness hétvégét nyerhet!

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Csicseriborsó-levesCsicseriborsó

Csicseriborsó-levesKülönleges finomság, melyet az egész család szívesen fogyaszt

Aranyér és a sportSport

Aranyér és a sportMozogjon a keringéséért!

Van megoldás?Striák

Van megoldás? Mik azok a striák, és mit lehet tenni ellenük?

Természetes bőrápolókBőrápolás

Természetes bőrápolókA 8 legnépszerűbb szépítő növény

A zsíros korpaKorpásodás

A zsíros korpaEgy alattomos fertőzés eredménye

TSH-szintPajzsmirigy

TSH-szintMekkora az ideális érték?

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiFogamzásgátló

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiOlykor felborul a ciklus és rendszertelenül jelentkezik a vérzés

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+8, +25 °C
Minimum:
+5, +14 °C

Hazánkban pénteken délelőtt északnyugaton erősen felhős, borult lesz az ég, szórványosan esőre is készülni kell.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag