Mihez szükséges?
- Pajzsmirigyhormonok termelése
- Az anyagcsere szabályozása
- Idegrendszer működése
- Vérkeringés szabályozása
Mennyi szükséges belőle?
A jód felszívódása függ a szervezet jódtelítettségétől. A felszívódását elég sok növény befolyásolja, többek között a kelkáposzta, fejeskáposzta, retek, kelbimbó. Ezeken kívül hatással van rá még a fluorid és a nitrát is, mindkettő gátolja.
Miben található meg?
A jód legjobb forrása a tengeri hal, a tengeri só, a kagylók és a jódozott só, bár ez utóbbi fogyasztása az amúgy is magas nátriumbevitel miatt nem igazán ajánlatos.
Napi szükséglet / adagolás
| életkor | nő | férfi |
| Félévesnél fiatalabb | 0,04 mg | 0,04 mg |
| 7-12 hónap | 0,05 mg | 0,05 mg |
| 1-3 év | 0,07 mg | 0,07 mg |
| 4-6 év | 0,09 mg | 0,09 mg |
| 7-10 év | 0,12 mg | 0,12 mg |
| 11-14 év | 0,15 mg | 0,15 mg |
| 15-18 év | 0,15 mg | 0,115 mg |
| 19-30 év | 0,15 mg | 0,15 mg |
| 31-60 év | 0,15 mg | 0,15 mg |
| 60 év felett | 0,15 mg | 0,15 mg |
| nő | férfi | |
| Várandósság | 0,18 mg | - mg |
| Szoptatás | 0,2 mg | - mg |
| Nehéz fizikai munka | - mg | 0,15 mg |
| Stressz | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Dohányzás | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Alkohol fogyasztás | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Menopauza | 0,15 mg | - mg |
A hiány és többlet hatása
Hiányállapotok
Jód hiányában az anyagcsere lassul, depresszió lép fel, a szérumban az össz-zsiradék szint nő, fiatal korban kreténizmus léphet fel, várandós anyáknál a magzat elhalása, spontán abortusz, magzatfejlődési rendellenességek jelentkeznek. Általános tünet a golyva, a pajzsmirigy megnagyobbodása.
Túladagolás
A jód fokozott bevitele emelkedett pajzsmirigyműködést eredményez, toxikus tünetekkel együtt.
