A króm szerepe étrendünkben

Segít a vércukorszint szabályozásában
Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

  Ízek és Érzések

fogyókúra, nyomelemek, króm, cukorbetegség

A nyomelemek fontos alkotóelemei étkezésünknek. Egyesekről, így a vasról, magnéziumról például sokat hallani, míg másokról, mint a krómról csak keveset, holott szerepe egészségünk szempontjából legalább olyan fontos.

A króm egy alapvető nyomelem, mely fokozza az inzulinműködést, valamint befolyásolja a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserét. Szinte mindenütt megtalálható: a levegőben, a vízben, a talajban, és az ételekben is. Leginkább a húsok, rákok, halak, tojások, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, valamint néhány gyümölcs és zöldség (pl. körte, paradicsom, brokkoli, gomba) szolgálnak forrásául.

Funkciója szervezetünkben

A króm legfontosabb szerepe a vércukorszint szabályozásában mutatkozik meg. Kutatások szerint a sejtmembránon keresztül történő szállítás elősegítésével támogatja a sejtek inzulinfelvételét, ezáltal fokozza az inzulinműködést.

Az öregedéssel párhuzamosan csökken a króm mennyisége szervezetünkben, mely könnyen vezethet vércukorszint-szabályozási problémákhoz, cukorbetegséghez is. Így idősebb korban megfelelő mennyiségben való fogyasztása kiemelkedően fontos.



A króm befolyásolja a szénhidrát-, fehérje- és zsíranyagcserét is, ezáltal javítja a testösszetétel arányát is. Ennek köszönhetően segíthet fogyókúra esetén is a testsúly vesztésében, hiszen csökkenti az éhségérzetet. Ma már igen sok fogyókúrás tabletta alapvető hatóanyagaként szerepel.

A megfelelő mennyiség

Mivel a króm az ételekben széles körben megtalálható, változatos, kiegyensúlyozott étrend követésével a szükséges krómmennyiség is biztosított szervezetünk számára. Az EU által ajánlott napi beviteli mennyisége 40 mikrogramm, melyet 2 paradicsom vagy körte, vagy 20 dkg teljes kiőrlésű liszt elfogyasztása is biztosítani tud, így használata táplálékkiegészítők formájában nem szükséges.

Felszívódását segítik az aminosavak (glicin, glutaminsav, cisztin), valamint a B3-vitamin (niacin), gátolják az élelmiszerekben előforduló adalékanyagok, a magas cukortartalmú ételek, és a szőlőcukor, kristálycukor.

Bár a króm szervezetünkben betöltött szerepével kapcsolatban még sok felfedezetlen terület van, a jelenlegi álláspont szerint hiányában igencsak megnő az 1-es típusú, azaz inzulinfüggő cukorbetegség és a koszorúér-betegségek kialakulásának esélye.

Forrás: Európai Élelmiszer Információs Bizottság

Aktuális

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Ébredj fel

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Bizonyos betegségek kialakulásában éppoly meghatározóak lehetnek a genetikai tényezők, mint az életvitelünk.

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag