Húsmentes recept: készítsen búzapörköltet!

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Íme, egy egyszerű, húsmentes étel azoknak, akik szeretik a pörkölt ízvilágát. Ha kevés időnk van és vega vacsorára vágyunk, próbáljuk ki bátran!

A tönkölybúza legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy mindegyik vitaminból, ásványanyagból többet hordoz, mint más búzák, és a B12 kivételével, az összes B-vitamin megtalálható benne.
A többi gabona közül egyedül a tönkölyben van egy nélkülözhetetlen aminosav, ami minden húsban megtalálható. A lisztes rész fehérje-vitamin-ásványanyag arányszámai a legideálisabbak az emberi szervezet számára. Ideje főzni is akkor belőle!

Készítsünk búzapörköltet! (Képünk illusztráció)

Készítsünk búzapörköltet! (Képünk illusztráció)


Búzapörkölt

Hozzávalók

  • 2 bögre tönkölybúza
  • 1-2 vöröshagyma
  • sok pirospaprika
  • olívaolaj vagy pálmazsír
  • 1 paradicsom
  • 1/2 paprika
  • só, fehérbors, ízlés szerinti fűszerek
Elkészítés

Egy éjszakára beáztatom a búzát, másnap háromszoros vízben jó puhára főzöm. Apróra vágott hagymát párolok olajon (vagy pálmazsíron), és jó kis magyaros pörköltalapot készítek. A főtt, lecsöpögtett búzát beleforgatom, és a megfelezett paradicsommal, paprikadarabbal összefőzöm 5-10 perc alatt, közben apródonként ízlés szerinti vízmennyiséggel felöntöm.

A recept a Majomkenyér.hu oldalán jelent meg. Az oldal vállalása, hogy segít abban, mindenki egészségesebben, okosabban, örömtelibben étkezzen. Nemcsak információk, cikkek formájában, de étel-házhozszállítóként is. Az ételek mind friss, vegyszermentes alapanyagból, adalék- és színezékanyagmentesen, tartósítószer nélkül készülnek.

Ételrendelés ide kattintva.



Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+22, +27 °C
Minimum:
+10, +16 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az ország nagy részén kevés felhő zavarja majd a sok napsütést, felhősebb tájak inkább csak keleten fordulhatnak elő.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag