3 egészséges és gyors desszert télre

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Hideg időben a szokottnál is nehezebb ellenállni az édesség csábításának. Itt az ideje, hogy ne sanyargassuk magunkat, helyette inkább készítsünk desszertet egészséges alapanyagokból.

Tökmagos-vörös áfonyás desszertgolyó

Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók kb. 25 golyóhoz:
30 dkg aszalt vörös áfonya
15 dkg tökmag
2 evőkanál méz
1 csipet só
1 késhegynyi chilipor (elhagyható)

Az aszalt vörös áfonyát húsdarálón ledaráljuk, a tökmagot konyhai aprítógéppel vagy kávédarálóval durvára őröljük. A tökmagot az áfonyamasszával, a mézzel és a csipet sóval, illetve a chiliporral alaposan összegyúrjuk. Nehezen gyúrható masszát kapunk, amelyből éles késsel kockákat vágunk, majd két tenyerünk közt golyókat formálunk. Kis desszertes papírkosárkákba rakosgatjuk, és száraz, hűvös helyen tároljuk.

Aszalt körtés-diós korong

Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók kb. 25 koronghoz:
30 dkg aszalt körte
15 dkg őrölt dió
1 evőkanál méz
1 csipet só
1-1 késhegynyi fahéj és szegfűszeg
25 szép felezett dió

Az aszalt körtét húsdarálón ledaráljuk, majd a darált dióval, a mézzel, a csipet sóval és a fűszerekkel összegyúrjuk. A simára dolgozott masszából gyúródeszkán 3-4 centi átmérőjű hengert sodrunk, és karikákra vágjuk (kb. 20 darabra). A karikákba a fél diógerezdeket belenyomkodjuk.

Tökmagos medvetalp

Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg hántolt tökmag, szárazon megpirítva és durvára vágva
5 dkg nyírfacukor
5 dkg kandírozott narancshéj, apróra vágva
3 dkg vaj
1 dl tejszín
2 evőkanál Grand Marnier (narancslikőr)
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
10 dkg étcsokoládé
1 evőkanál olaj

A tökmagot a nyírfacukorral, a narancshéjjal, a vajjal és a tejszínnel felforraljuk, majd a tűzről lehúzzuk, a likőrt és a lisztet belekeverjük. A tésztából diónyi golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, ügyelve arra, hogy elég távolságra legyenek egymástól. A golyókat vékonyra kilapítjuk, majd a tepsit 180 fokos sütőbe toljuk (légkeveréses sütőben 165 fok), és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. (Vigyázzunk, nehogy a széle megégjen.) Közben a csokoládét az olajjal vízgőz fölött megolvasztjuk, és a már kihűlt korongok egyik oldalát belemártjuk, sütőrácsra téve szikkadni hagyjuk.

A tökmag az őszi sütemények egészséges hozzávalója

A tökmag az őszi sütemények egészséges hozzávalója



A receptek a Nők Lapja Egészségben jelentek meg!

Keressük az Év magánrendelőjét!

Ossza megmásokkal is személyes
tapasztalait!

Szavazatával wellness hétvégét nyerhet!

Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

31379

Orvos válaszol
Aktuális
Csicseriborsó-levesCsicseriborsó

Csicseriborsó-levesKülönleges finomság, melyet az egész család szívesen fogyaszt

Aranyér és a sportSport

Aranyér és a sportMozogjon a keringéséért!

Van megoldás?Striák

Van megoldás? Mik azok a striák, és mit lehet tenni ellenük?

Természetes bőrápolókBőrápolás

Természetes bőrápolókA 8 legnépszerűbb szépítő növény

A zsíros korpaKorpásodás

A zsíros korpaEgy alattomos fertőzés eredménye

TSH-szintPajzsmirigy

TSH-szintMekkora az ideális érték?

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiFogamzásgátló

A fogamzásgátló elhagyásának következményeiOlykor felborul a ciklus és rendszertelenül jelentkezik a vérzés

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+11, +17 °C
Minimum:
+2, +9 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a Dunántúlon a napsütés mellett változóan gomolyfelhős lesz az ég, keleten azonban még mindig sok felhőre kell számítani.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag