3 egészséges és gyors desszert télre

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Hideg időben a szokottnál is nehezebb ellenállni az édesség csábításának. Itt az ideje, hogy ne sanyargassuk magunkat, helyette inkább készítsünk desszertet egészséges alapanyagokból.

Tökmagos-vörös áfonyás desszertgolyó

Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók kb. 25 golyóhoz:
30 dkg aszalt vörös áfonya
15 dkg tökmag
2 evőkanál méz
1 csipet só
1 késhegynyi chilipor (elhagyható)

Az aszalt vörös áfonyát húsdarálón ledaráljuk, a tökmagot konyhai aprítógéppel vagy kávédarálóval durvára őröljük. A tökmagot az áfonyamasszával, a mézzel és a csipet sóval, illetve a chiliporral alaposan összegyúrjuk. Nehezen gyúrható masszát kapunk, amelyből éles késsel kockákat vágunk, majd két tenyerünk közt golyókat formálunk. Kis desszertes papírkosárkákba rakosgatjuk, és száraz, hűvös helyen tároljuk.

Aszalt körtés-diós korong

Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók kb. 25 koronghoz:
30 dkg aszalt körte
15 dkg őrölt dió
1 evőkanál méz
1 csipet só
1-1 késhegynyi fahéj és szegfűszeg
25 szép felezett dió

Az aszalt körtét húsdarálón ledaráljuk, majd a darált dióval, a mézzel, a csipet sóval és a fűszerekkel összegyúrjuk. A simára dolgozott masszából gyúródeszkán 3-4 centi átmérőjű hengert sodrunk, és karikákra vágjuk (kb. 20 darabra). A karikákba a fél diógerezdeket belenyomkodjuk.

Tökmagos medvetalp

Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 4 személyre:
10 dkg hántolt tökmag, szárazon megpirítva és durvára vágva
5 dkg nyírfacukor
5 dkg kandírozott narancshéj, apróra vágva
3 dkg vaj
1 dl tejszín
2 evőkanál Grand Marnier (narancslikőr)
1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
10 dkg étcsokoládé
1 evőkanál olaj

A tökmagot a nyírfacukorral, a narancshéjjal, a vajjal és a tejszínnel felforraljuk, majd a tűzről lehúzzuk, a likőrt és a lisztet belekeverjük. A tésztából diónyi golyókat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, ügyelve arra, hogy elég távolságra legyenek egymástól. A golyókat vékonyra kilapítjuk, majd a tepsit 180 fokos sütőbe toljuk (légkeveréses sütőben 165 fok), és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. (Vigyázzunk, nehogy a széle megégjen.) Közben a csokoládét az olajjal vízgőz fölött megolvasztjuk, és a már kihűlt korongok egyik oldalát belemártjuk, sütőrácsra téve szikkadni hagyjuk.

A tökmag az őszi sütemények egészséges hozzávalója

A tökmag az őszi sütemények egészséges hozzávalója



A receptek a Nők Lapja Egészségben jelentek meg!

Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32476

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+25, +32 °C
Minimum:
+10, +16 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt általában gyengén felhős lesz az ég, a napsütést inkább csak északkeleten, illetve északnyugaton zavarhatják felhők.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag