Ételek, amelyek fulladást okozhatnak

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Nyár végén, ősz elején jelentkezik a legtöbb allergiás probléma - elsősorban a légkörben található magas parlagfű-pollen koncentráció miatt. Ilyenkor a "szénanáthás" tünetek (orr- és szemviszketés, orrfolyás, orrdugulás, könnyezés, tüsszögés) mellett bizonyos ételek elfogyasztása után pár perccel a szájra, garatra korlátozódó kellemetlen tünetek is felléphetnek, így például megduzzadhat a nyelv, viszketést érezhetünk a garatban.Ezt a tünet-együttest orális allergia szindrómának hívják, melynek hátterében az úgynevezett keresztallergia áll.

Allergiavizsgálat

Allergiavizsgálat
A keresztallergia a pollenben és bizonyos gyümölcs- és zöldségfélékben egyaránt megtalálható, rokon kémiai szerkezetet mutató molekulák, az úgynevezett kereszt-allergének nagyfokú hasonlóságán alapul. Emiatt az adott élelmiszer elfogyasztásakor az allergiát okozó pollennel rokonságot mutató kémiai anyag is képes helyben, a szájüreg nyálkahártyáján allergiás reakciót kiváltani.

Ezek a tünetek az esetek legtöbbjében kellemetlenek, de általában múló jellegűek, önmagukban legtöbbször más bajt nem okoznak. Igen ritkán azonban fulladásérzés, légzési nehézség vagy súlyos allergiás reakció is felléphet.

A tünetek kezelésében fontos, hogy ne együnk olyan élelmiszert, amely kiváltja az allergiát, főleg a pollenszezonban. Valamennyit segíthet a sütés-főzés is, mert sok kereszt-reakciót adó molekulát képes a hőhatás elbontani. Javasolják a kérdéses élelmiszer rövid, mikrohullámú sütőben való kezelését is étkezés előtt. Mindez nem érvényes a dió-mogyorófélékre, mert a pirított magvak általában megtartják allergizáló hatásukat a sütés-pirítás ellenére is.

A pollenszezonban folyamatosan szedett allergia ellenes gyógyszerek kivédhetik vagy jelentősen enyhíthetik a keresztallergia okozta tüneteket is, míg hosszabb távon az immunterápia hozhat enyhülést.

Amikor a keresztallergia miatt súlyos, életet veszélyeztető reakció lép fel, a betegeket a kórházi kezelést követően feltétlenül el kell látni az életmentő adrenalin-tartalmú ön-injektorral, a darázsméreg-allergiásokhoz hasonlóan.

Példák gyakoribb, ismert keresztallergiákra (a teljesség igénye nélkül):

  • parlagfű - őszibarack, nektarin, dinnyefélék (görögdinnye, sárgadinnye), banán, tök,uborka, cukkini, paradicsom, kamilla, napraforgómag

  • fekete üröm - sárgarépa, petrezselyem, zeller, alma, kivi, földimogyoró, egyes fűszerek (kömény, édeskömény, ánizs, koriander)

  • nyírfa - alma, körte, kivi, csonthéjasok (mogyoró, dió, mandula, szilva, cseresznye,meggy, őszibarack, sárgabarack), avokádó, burgonya, paradicsom, sárgarépa, zeller, spenót

  • éger - alma, körte, cseresznye, őszibarack, mandula, mogyoró, zeller

  • füvek - paradicsom, burgonya, rozs, búza, bab, borsó, lencse, szója,földimogyoró, szentjánoskenyér, élesztő, avokádó, édeskömény

  • házipor-atka - rákféleségek

További segítséget a keresztallergiában jártas allergológiai szakrendeléseken adnak.

Képgaléria: HáziPatika.com
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32758

Orvos válaszol
Foglalj orvost!
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az intim szőrtelenítés veszélyeiSzőrtelenítés

Az intim szőrtelenítés veszélyeiMilyen veszélyeket rejthet magában a csupaszság?

Miért lehet fájdalmas az együttlét? Szexualitás

Miért lehet fájdalmas az együttlét? A jelenség mögött gyakran nőgyógyászati problémák állnak

Frissítse fel a lábait!Lábápolás

Frissítse fel a lábait!Egy hosszú nap után fáradtnak, nehéznek érezte a lábait? Tippünk!

A beteg kutat, segítenünk kell nekiOkosgyógyszer

A beteg kutat, segítenünk kell nekiLimfómánál is életet menthet a józan ész

Életmódtippek aranyereseknekAranyér

Életmódtippek aranyereseknekA legfontosabb: rendszeresség és higiénia

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+16, +23 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban hétfon délelőtt tovább vékonyodik, csökken a felhőzet, pár órára kisüt a nap.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag