Ilyet még nem evett: cukormentes kókuszgolyó

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Egy kókuszgolyó, amiben szinte minden benne van, mégis cukormentes.

Egy édesség, amit kekszdarálék nélkül talán nem is tudunk elképzelni, egy finomság, ami a sütire vágyó kiskamaszok első próbálkozási között biztosan szerepel. Ezúttal olyan verziót mutatunk belőle, ami nemcsak finom, de cukormentes is. Kicsit tovább tart elkészíteni, de megéri a fáradtságot!

Cukormentes kókuszgolyó

Hozzávalók a kekszhez

  • 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 10 dkg darált dió
  • 12,5 dkg tejmentes, bio, növényi margarin
  • 1 tojás
  • 10 dkg nyírfacukor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 20-25 magozott meggy vagy cseresznye
  • annyi rizstej/kókusztej hozzáadásával, hogy könnyen gyúrható legyen
Készítsünk cukormentes kókuszgolyót! (Fotó: Europress)

Készítsünk cukormentes kókuszgolyót! (Fotó: Europress)


Hozzávalók a masszához

  • 15 dkg bio növényi margarin
  • 4 evőkanál nyírfacukor
  • 1 kávéskanál cukormentes kakaópor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 1 dl kávé lefőzve
Elkészítés

A lisztet, a margarint, a tojást, a cukrot és a szódabikarbónát összekeverem annyi rizstej/kókusztej hozzáadásával, hogy könnyen gyúrható legyen. Kinyújtjuk, és kimargarinozott, de nem lisztezett tepsibe tesszük, majd lőmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni, majd finomra ledaráljuk, vagy egy nejlonzacskóban teljesen összetördeljük húsklopfolóval. Az így kapott törmeléket egy tálba helyezzük, leöntjük 1 dl kávéval, jól összekeverjük.

Kis lábasba feltesszük a margarint a tűzre a 4 evőkanál nyírfacukorral és a kimért kakaóval, majd állandó keverés mellett felolvasztjuk. Az így kapott masszát ráöntjük a keksztörmelékre, és kézzel jól összedolgozzuk. Langyos állapotban golyókat formázunk belőle, amibe belerakhatjuk a meggyet vagy a cseresznyét, és beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.

A recept a Majomkenyér.hu oldalán jelent meg. Az oldal vállalása, hogy segít abban, mindenki egészségesebben, okosabban, örömtelibben étkezzen. Nemcsak információk, cikkek formájában, de étel-házhozszállítóként is. Az ételek mind friss, vegyszermentes alapanyagból, adalék- és színezékanyagmentesen, tartósítószer nélkül készülnek.

Ételrendelés ide kattintva.

Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+29, +35 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt észak felől átmenetileg csökken a felhőzet, többfelé kiderül az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag