Egyszerű étel, maradékból - recept

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Gyakran előfordul, hogy főzéskor az alapanyagok egy részét nem használjuk fel. Ha igyekszünk egészségesen táplálkozni, akkor gyakran maradhat a nyakunkon például mindenféle zöldség. Mit kezdhetünk velük?

Ha nem ragaszkodunk a kreatív főzéshez és szeretnénk követni a receptben leírtakat, akkor ajánlott minden hozzávalóból a megfelelő mennyiséget venni, hogy minden alkalommal friss alapanyagokkal dolgozhassunk. A legtöbb esetben azonban nem tudunk, de sokszor a szép áru láttán nem is akarjuk, a megfelelő mennyiséget venni, inkább többet.

Két különleges tojásos recept

Noha a tojásról leginkább a reggeli jut az eszünkbe, kiadós ételt is készíthetünk belőle. Íme, két egyszerű és gyors húsmentes recept. Kattintson a részletekért!

Így fordulhat elő, hogy a hűtőben, kamrában egy hetes zöldségek kallódnak. Egy fél vöröskáposzta, néhány paprika, néhány gumó cékla, egy fél csomag répa, néhány szem kelbimbó és egy kis édeskömény.

Ilyenkor érdemes felütni egy szakácskönyvet, amiből ihletet meríthetünk, és indulhat is a kreatív főzés. Mivel sok zöldségből szeretnénk ételt főzni, érdemes a mediterrán konyha felé kacsintgatni. Diane Kochilas szakácskönyvei például kifejezetten a görög és mediterrán konyha világába vezetik be főzni vágyókat.

A zöldséges rizses recept jó felhasználása a maradéknak

A zöldséges rizses recept jó felhasználása a maradéknak


A legegyszerűbb megoldás a rizs és némi zöldséges feltét kombinációja. A rizs és póréhagyma kombinációja például egy olyan vegetáriánus fogás, amit a böjti időszakban is megfőzhetünk. De ennek a receptnek alapján el lehet készíteni a zöldséges rizst is.

A rizses zöldség receptje ennél nem is lehetne egyszerűbb!

A tetszőleges fajtájú zöldségeket hagymás, fokhagymás olajon pirítsuk meg. A tetejére tehetünk apróra vágott fűszernövényeket is, például petrezselymet vagy kaprot. A keveréket addig pároljuk, amíg minden hozzávaló meg nem puhul.

Amellett, hogy egy egészséges és böjti ételt készítettünk el, nem veszett semmilyen alapanyag kárba, emellett megkíméltük nem csak pénztárcánkat, de a környezetet is, hiszen figyeltünk a fenntarthatóságra is.
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32743

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az intim szőrtelenítés veszélyeiSzőrtelenítés

Az intim szőrtelenítés veszélyeiMilyen veszélyeket rejthet magában a csupaszság?

Miért lehet fájdalmas az együttlét? Szexualitás

Miért lehet fájdalmas az együttlét? A jelenség mögött gyakran nőgyógyászati problémák állnak

Frissítse fel a lábait!Lábápolás

Frissítse fel a lábait!Egy hosszú nap után fáradtnak, nehéznek érezte a lábait? Tippünk!

A beteg kutat, segítenünk kell nekiOkosgyógyszer

A beteg kutat, segítenünk kell nekiLimfómánál is életet menthet a józan ész

Életmódtippek aranyereseknekAranyér

Életmódtippek aranyereseknekA legfontosabb: rendszeresség és higiénia

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban pénteken délelőtt észak felől tovább szakadozik, vékonyodik a felhőzet, de sokfelé mindig erősen felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag