A fehér tea megakadályozza az új zsírsejtek kialakulását, emellett fokozza a lipolízist , vagyis azt a folyamatot, melynek során a szervezetünk felhasználja az elraktározott zsírt.
Kutatás bizonyította azt is, hogy a fehér tea igen gazdag úgynevezett katekinekben, vagyis olyan antioxidánsokban, melyek serkentik a zsír "kioldódását", felszabadulását a sejtekből, és a máj zsírbontó munkájára is jótékonyan hatnak. A fehér tea olyan teafajta, mely a leggyengébb levelekből és bimbókból áll, illetve a lehető legkevesebb feldolgozási eljáráson megy keresztül.
Hasonló hatást feltételezhetünk az emberi szervezetre is, ezért a pu-erh tea fogyasztása azoknak különösen ajánlott, akiknek a zsírpárnái főleg deréktájon helyezkednek el.
Egyes teafélék segíthetnek a zsír eltüntetésében Az oolong teában rendkívül sok antioxidáns található, melyeknek köszönhetően lassítja a sejtek öregedését, javítja az emésztést, jótékonyan hat az anyagcserénkre, és a koleszterinszintet is normaliálja. Különleges "képessége", hogy serkenti a zsírraktárak kiürülését, így a szervezetünk azokat használja fel, amikor energiára van szüksége. Kínai kutatók vizsgálata szerint az oolong tea rendszeres fogyasztásával heti fél kilót is fogyhatunk .
A roobois nem ugyanaz a növény, mint a fent felsorolt teák, hanem egy afrikai cserje leveléből készült ital, azonban legalább olyan jótékonyan hat az egészségünkre, mint a többi ital. A benne található polifenoloknak és flavonoidoknak köszönhetően a roobois megakadályozza az új zsírsejtek kialakulását. A vizsgálatok szerint mintegy 22 százalékkal kevesebb új zsírsejt keletkezik akkor, ha valaki ezt a kellemes ízű, édeskés italt issza. A roobois emellett a zsíranyagcserére is serkentően hat, és különösen azoknak érdemes fogyasztani, akik nehezebben szabadulnak meg a feleslegtől (például azért, mert idősebbek és lelassult az anyagcseréjük).
