A salátahét második szereplője

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A tegnapi, kezdő nap után reméljük már mindenki izgatottan várta a mai menüt, ami egy végtelen egyszerű, annál ízletesebb saláta lesz. Ebédre, vacsorára is együnk belőle egy-egy adagot.

A franciák szinte mindennap fogyasztanak salátát, vagy előételként, vagy a főétel mellé, vagy éppen utána. Ezt a salátát is francia ihletésre állítottuk össze - a dijoni mustár is ezért szerepel benne -, és a végeredmény egy frissítő, de mégis tápláló, vitaminokban gazdag étel lett. Mivel a franciák nem szeretik, ha a salátában túl sok hozzávaló van, és igyekeznek minél inkább a zöldségekre koncentrálni, így mi is húsmentes változatban készítettük el. A bazsalikom pedig igazi mediterrán hangulatot ad hozzá.
Ha barátnőkkel vágtak bele a nagy kalandba, a mai étel elkészítését bízzák a legkevésbé tapasztalt csapattagra, ugyanis ennek a saláta az elkészítése olyan egyszerű, hogy még rajta sem fog ki.



Dijoni jégsaláta

Elkészítési idő: 15-20 perc

Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 fej jégsaláta leveleire szedve, kisebb darabokra tépve
  • 1 kis csokor finomra vágott friss bazsalikom
  • 1 doboz koktélparadicsom félbevágva
  • 1 csokor finomra vágott snidling
A jégsalátát és a bazsalikomot összekeverjük a paradicsomokkal és a snidlinggel. Az így elkészült salátát meglocsoljuk az öntettel, megszórjuk néhány darab bazsalikomlevéllel, és pirítóssal kínáljuk. Dresszingként bazsalikomos-joghurtos öntetet ajánljuk hozzá.

Bazsalikomos-joghurtos öntet

Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávalók egy 4 személyes salátához:
  • 2 dl natúr joghurt vagy szójajoghurt
  • 2 evőkanál dijoni mustár
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 kis csokor finomra vágott friss bazsalikom
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál méz
  • só, bors
Keverjük össze a hozzávalókat, és ízesítsük egy csipet sóval, borssal. Mediterrán jellegű salátákhoz kitűnő dresszing.
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32453

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+18, +26 °C
Minimum:
+14, +20 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt a Tiszántúlon a vékonyabb felhőzet mellett némi napsütésre is számíthatunk, másutt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag