Ennyi mindenre jó a balzsamecet

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Az almaecet rendkívüli népszerűségre tett szert az elmúlt években, hiszen számos pozitív egészségügyi hatása van, segíthet bizonyos betegségek gyógyításában vagy megelőzésében is. Azonban a balzsamecetről se feledkezzünk meg, hiszen nemcsak nagyszerű ízesítő, de igen egészséges is.

A hagyományos balzsamecet olasz eredetű, szőlőből készült ételízesítő. A színe sötétbarna, majdnem fekete, az ecet sűrű és fényes, jellegzetes illata és enyhén édeskés íze van. Kellemes ízű salátaönteteket, pácokat, szószokat készíthetünk belőle, és nemcsak zöldségekhez, de gyümölcsökhöz, például eperhez is kitűnően illik. A balzsamecetnek ráadásul pozitív egészségügyi hatásai is vannak, amelyek még inkább indokolják, hogy rendszeresen beépítsük azt az étrendünkbe.
A balzsamecet alapanyaga, a szőlő igen gazdag értékes mikrotápanyagokban, antioxidánsokban. Ezeknek betegségmegelőző hatásokat tulajdonítanak, és úgy gondolják, hogy például a daganatos betegséges rizikóját is jelentősen csökkenteni lehet a segítségével.

Almaecet: az igazi életelixír

Az ecet univerzális termék a háztartásban: használhatjuk ételízesítésre, vízkő eltávolítására, de darázscsípés enyhítésére is. Sokféle formája létezik, az egyik legértékesebb az almaecet, melynek egészségre gyakorolt jótékony hatásai rendkívüliek. Kattintson!

Mielőtt balzsamecetet vásárolunk, alaposan olvassuk el az összetevők listáját. Ideális esetben a balzsamecet nem tartalmaz színező, illetve ízesítő adalékanyagokat. Igaz, a valódi balzsamecet elég drága, de az íze nagyon intenzív és csak kevés kell belőle.

A balzsamecetben található C-vitamin erősíti a szervezetünket, hatékonyabbá teszi az immunrendszerünk működését, így nemcsak a fertőzések ellen nyújthat védelmet, de az esetleges betegségekből is gyorsabban gyógyulhatunk fel. Ez a téli időszakban különösen előnyös lehet. A C-vitamin emellett a bőrünk egészségét is segít megőrizni.

A balzsamecet segíti az emésztést

A balzsamecet segíti az emésztést

A legtöbb ízesítővel az a legnagyobb probléma, hogy túlságosan sok nátriumot tartalmaznak. Ez pedig többek között olyan betegségek rizikóját is növeli, mint a magas vérnyomás. A balzsamecetben ezzel szemben jóval kevesebb a só, így sokkal egészségesebb választás lehet. A benne található értékes mikrotápanyagok pedig még segíthetnek is csökkenteni a koleszterinszintet, így a balzsamecet különösen előnyös lehet azok számára, akik szeretnék megelőzni a különböző szív- és érrendszeri problémák kialakulását.

A balzsamecet savassága stimulálhatja a gyomor működését, így hatékonyabbá teheti az emésztést. Ennek köszönhetően az elfogyasztott étel is jobban lebomlik, és a szervezetünk jobban tudja hasznosítani a tápanyagokat, vitaminokat, és különösen a fehérjéket. A balzsamecet emellett a különböző, gyomrot érintő problémákat is megelőzheti.

Kutatások szerint a balzsamecet fogyasztása javíthatja a szervezet inzulinra adott válaszreakcióját, így a fogyasztása különösen előnyös az inzulinrezisztenciával küzdőknek, illetve a cukorbetegeknek. Már napi 3 evőkanálnyi balzsamecet javíthat a betegek állapotán.

Emellett a balzsamecet fogyasztása a testsúly normalizálásához is hozzájárulhat, nemcsak emésztést és inzulinválaszt javítva, de azért is, mert más salátaöntetekhez képest jóval kevesebb kalóriát tartalmaz.

Nagy Egészségteszt
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +25 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a párásság, ködfoltok fokozatos feloszlását követően napos idő várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag