Egyen egy avokádós salátát! Megmondjuk, miért

Az egyik legjobb módszer a nélkülözhetetlen A-vitamin pótlására, ha megeszünk egy egész avokádót paradicsommal vagy nyers sárgarépával, így ugyanis jobban felszívódnak a vitaminok.

Ráadásul ezzel a módszerrel az alfa- és béta-karotin, az A-vitamin provitaminjai is hatékonyabban alakulnak át a szervezetünkben.

Ismerjük meg!

Az avokádó egy olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség és gyógynövény is egyben. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, és vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Tudjon meg többet a gyümölcsről, kattintson!

A The Journal of Nutrition című szaklapban megjelent tanulmányban az olvasható, hogy a friss avokádó fogyasztása paradicsommal, illetve sárgarépával akár hatszorosára is növelhette a béta-karotin felszívódását, és megtizenkétszerezhette a provitamin aktív vitaminná alakulását a szervezetben ahhoz képest, mintha valaki csak paradicsomot vagy sárgarépát evett volna.

A kutatásban 12 egészséges férfi és nő vett részt, akik először paradicsomszószos ételt ettek avokádó nélkül, majd avokádóval (illetve a kísérlet második felében nyers sárgarépát tartalmazó ételt avokádó nélkül, majd avokádóval).

A vizsgálat során azt nézték, mennyire hatékonyan szívódik fel az A-vitamin provitaminja, illetve mennyire hatékonyan alakul át a passzív provitamin aktív A-vitaminná.

A-vitamin kell? Egyen avokádót! (Fotó: Europress)

A-vitamin kell? Egyen avokádót!
(Fotó: Europress)

"Bizonyos ételek társítása nemcsak azért fontos, mert ezzel jobb ízélményt érhetünk el, hanem azért is, mert így a tápanyagokat jobban tudja hasznosítani a szervezetünk" - mondta Nikki A. Ford,a kutatást finanszírozó cég táplálkozástudománnyal foglalkozó szakértője.

"Mindenképpen további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy kiderítsük, mindenkire ilyen előnyös hatással van-e az avokádó és a paradicsom, illetve a sárgarépa együttes fogyasztása.

De újabb bizonyítékot kaptunk arra, hogy az avokádó az egyik legegészségesebb gyümölcs, amit mindenképpen érdemes rendszeresen fogyasztani."

Életmódváltók

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+3, +8 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban szerdán délelőtt északnyugaton, nyugaton felszakadozik a felhőzet, másutt még erősen felhős lesz az ég, délen és keleten helyenként még eső, zápor várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag