Latin neve
Cucurbita pepo
Népies neve
úri tök, dinka
Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál ételízesítő, 2 dl száraz fehérbor, 20 dkg tejszínes krémsajt
Előkészítés: A tököt meghámozzuk, magjait kikaparjuk, majd kockákra vágjuk. Az előre megtisztított hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A vajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, amit kissé megpirítunk, majd hozzáadjuk a tököt. Kevergetjük lassú tűzön, beletesszük az ételízesítőt, felöntjük 0,5 liter vízzel, és 15 percig forraljuk. Ha puhára főtt a tök, összeturmixoljuk, majd a levesbe öntjük a fehérbort. A végén belekeverjük a sajtot, amíg teljesen el nem olvad. Sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük.
A narancsban vagy a gránátalmában van több C-vitamin?
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Jobb sportteljesítmény, erősebb szív – és ez csak kettő a rendszeres céklafogyasztás előnyeiből
A cékla nem véletlenül vált igazi „szuperzöldséggé”: támogatja a szív- és érrendszert, hozzájárulhat a sportteljesítmény javításához, védi a sejteket, és az emésztésnek is jót tesz. Ha rendszeresen szerepel az étrendben, sokat tehet az általános jóllétért.
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+3 °C
Minimum:
-4 °C
A szakadozott frontális felhőzet dél felé levonul, mögötte csak kevés felhő zavarhatja időszakosan a napsütést. Hózápor helyenként előfordulhat. Az északnyugati szelet több helyen kísérik élénk, olykor erős lökések, de a magasabban fekvő helyeken, illetve hózáporok környezetében viharossá is fokozódhat a szél. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +5 fok között alakul. Fronthatással ma nem kell számolni.
