20 perces finomság: brokkolis lepény

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Már akár 20 perc is elegendő lehet a konyhában egy tápláló, finom, házias étel elkészítéséhez. Lássuk csak, mi is kell hozzá! Válogatott alapanyagok, egy jó recept és egy kis kreativitás.

20 perce mindenkinek lehet egy ízletes fogásra, Ön is egyetért? A receptek elkészítésének csak a fantáziánk szabhat határt!

Brokkolis lepény

Hozzávalók:
  • 30-35 dkg fagyasztott, leveles tészta
  • 50 dkg brokkoli
  • 20 dkg sonka
  • 4 db tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 2 dl tejszín
  • 1 evőkanál mustár
  • bors

Gyorsan finomat

"Ételeink elkészítéséhez válasszunk inkább soványabb húsokat és használjunk kevesebb zsiradékot. Ízletes falatokat süthetünk például sütőzacskóban, alufóliában vagy agyagedényben is, és tanácsos a köretek felét friss salátára vagy egyéb zöldségköretre cserélnünk" - tanácsolta Kiss-Tóth Bernadett, a MAGGI dietetikusa.

Elkészítése:

1. A leveles tésztát akkorára nyújtjuk, hogy egy kerek sütőforma alját és oldalát is kibéleljük. A tésztát villával megszurkáljuk, és kb. 15 percre a hűtőbe tesszük. Majd a tésztára sütőpapírt teszünk, megszórjuk száraz babbal és előmelegített sütőben, 180 fokon, 10 percig "vakon" sütjük. Majd a sütőpapírt és a babot eltávolítjuk.

2. A brokkolit rózsáira szedjük, szárát vékonyan felkarikázzuk, majd sós vízben kb. 4-5 perc alatt roppanósra főzzük. Lecsöpögtetjük. A tojásokat szétválasztjuk. A sajtot lereszeljük.

3. A brokkolit és a sonkát összekeverjük, majd a tésztára rakjuk. A tojássárgájához keverjük a reszelt sajtot, a tejszínt és a mustárt, sóval és borssal ízesítjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és az előzőekhez óvatosan hozzákeverjük. Az egészet a sonkás brokkolira öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Melegen és hidegen is tálalható.

Brokkolis lepény

Brokkolis lepény


Hasznos tippek, jó receptek: www.okoskonyha.hu

Forrás: MAGGI főzőversenyeny sajtóanyag
Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+31, +36 °C
Minimum:
+16, +23 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a Tiszántúlon döntően fátyolfelhők borítják majd az eget, máshol többnyire gyengén felhős időre és szikrázó napsütésre van kilátás.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag