5 béltisztító, erősítő gabonaféle

Szervezetünk tisztítása nemcsak a tavaszi időszakban fontos. Ősszel is tarthatunk egy kúrát, hogy immunrendszerünket minél jobban felkészíthessük a hideg, téli időszakra. Ezúttal a gabonákat hívjuk segítségül szervezetünk feltöltéséhez.

Bár a szakértők többsége elsősorban a tavaszi tisztítókúrák fontosságára szokták a figyelmet felhívni, az őszi időszakban sem teszünk rosszat szervezetünkkel, ha tehermentesítjük egy kicsit. Immunrendszerünk egészsége szempontjából emésztőrendszerünk megfelelő működése kiemelkedő fontossággal bír, így tisztítsuk meg a lerakódott salakanyagoktól szervezetünket, hogy a téli hidegben szükséges tápanyagok, vitaminok jobban hasznosulni tudjanak.

Gabonák a tisztítókúrában

Tisztítókúra alkalmával a szervezet mély rétegeiben, a sejtek szintjén és a zsírszövetekben lerakódott méreganyagok a felszínre kerülnek. Ilyenkor nagy szükség van a teljes értékű gabonákra, amelyek a bélrendszerből felszívják, és a távozásban segítik a toxinokat . A bél- és emésztőrendszer tisztításához több gabonafajta is szóba jöhet, vegyük végig, melyek lehetnek ezek.

Árpa

Egyik legősibb gabonánk, termesztését már a búza előtt megkezdték. Beltartalmi értékei a búzához hasonlók, csak több esszenciális zsírsav és rost van benne, valamint E-vitamint is tartalmaz. Leginkább csírázott, pelyhesített formában vagy hántolt, metszett árpagyöngyként használjuk. A hosszú ideig áztatott, majd főtt árpa kihűtött leve húgyúti gyulladások tüneteinek enyhítésére is alkalmazhatók. Mivel a máj mellett a vese a másik legfontosabb kiválasztó, illetve méregtelenítő szervünk, a húgyutak tisztítása is fontos a szervezet egészségéhez.

A bél- és emésztőrendszer tisztításához több gabonafajta is szóba jöhet

Tönkölybúza

Európa szerte kb. 9000 éve termesztik. Nagyjából 20% fehérjét tartalmaz, azon kívül magas a komplex szénhidrát-, vas-, kálium- és B-vitamintartalma. Rostjai könnyebben oldódnak a vízben, mint a búzáé, ezért könnyebben emészthető. Lisztjéből kiváló kenyér vagy palacsinta süthető. Pelyhesített formában édes és sós fogások kiváló alapanyaga. A legkevésbé savasító gabonák csoportjába tartozik, és mivel a lúgos kémhatás elősegítése a szervezetben a tisztítókúra egyik fontos törekvése, ezért jó szolgálatot tesz a tönkölybúza. Emellett magas fehérje- és összetett szénhidráttartalma erősíti az immunrendszert.

Zöldségek, gyümölcsök A tisztítókúrát jól kiegészítik a zöldségek, melyek lúgosító tulajdonságuknak köszönhetően segítenek a sav-bázis egyensúly helyreállításában is. A gyümölcsök fogyasztása is ajánlott szervezetünk tisztítására, ám ha először próbáljuk ki, legyünk óvatosak! A gyümölcsök tisztító ereje olyan erős, hogy ezt sokak szervezete nem bírja.

Köles

A köles apró, sárga magjai lúgos pH értékűek, ezt a tulajdonságukat főzés során is megőrzik, könnyen emészthetők, és a szervezetet segítik a lúgosításban. Íze nem tolakodó, kellemesen enyhe, inkább semlegesnek mondható, kitűnően alkalmas mind sós, mind édes ételek készítéséhez. Népszerűsége a kukorica és a rizs elterjedésével csökkent, ám a modern reformtáplálkozásban ismét fontos szerepet tölt be. Nagy előnye, hogy két hónappal az ültetés után már betakarítható. B-vitamonokban, káliumban, foszforban, magnéziumban, vasban, rézben és mangánban gazdag. A köles könnyű, gluténmentes, nem hizlaló gabona, amely magas növényi fehérjetartalmánál fogva tápláló, a tisztítókúrák ideális alapanyaga.

Hajdina

Az orosz konyha sajátossága, itt vált igazán ismertté. Valójában nem gabona, de gabonaként alkalmazzuk. A hajdina karakteres íze megosztó. Ha főzés előtt megpirítjuk, és utána zöldséggel, fűszerrel keverjük, akkor a tartózkodóbbak is élvezni fogják. Mind a nyolc esszenciális aminosavat, valamint jelentős mennyiségű lizint és linolénsavat tartalmaz. Ez azért fontos, mert amikor a tisztítókúra alatt csökkentjük, vagy teljesen elhagyjuk az állati hús, tejtermék és tojás fogyasztását, de hajdinát eszünk, akkor a magas fehérjetartalma miatt nem kell tartanunk tápanyaghiánytól .

Barna rizs

A rizs a több ezer éves távol-keleti kultúrák alapvető gabonanövénye, de a nyugatot is meghódította. A barna rizs - különösen a kerekszemű - fokozott folyadékfelvételi képessége miatt tökéletesen kombinálható zöldségekkel és gyümölcsökkel, illetve frissen préselt levekkel kiegészített tisztítókúrában. Remekül segíti a méreganyagok távozását a szervezetből.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Nagyrészt erősen felhős időre számíthatunk több helyen - nagyobb eséllyel az ország északi felén - esővel, záporesővel, elvétve zivatar is kialakulhat. Az éjszaka második felében megszűnik a csapadéktevékenység, ezzel együtt a felhőzet is felszakad, és hajnalra kiderül az ég. A nyugati, délnyugati szelet erős, főként a front mentén az átmenetileg északnyugatira forduló szelet viharos lökések kísérhetik, majd hajnaltájt veszít erejéből a légmozgás. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet többnyire 4 és 9 fok között alakul, de a tartósabban derült és szélcsendes hidegre hajlamos helyeken ennél alacsonyabb értéket is mérhetünk. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra