5 meleg ital kávé és fekete tea helyett

Frissítő italok élénkítők nélkül
Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Horváth-Szováti György, életmód-tanácsadó

  Ízek és Érzések

cikória, must, gyömbértea

Szakértői körökben is megoszlanak a vélemények a koffein és a tein hasznosságáról. Nem bocsátkoznánk vitába, hanem inkább alternatívákat szeretnénk nyújtani azoknak, akik úgy gondolják, jó lenne néhanapján kímélőbb meleg italokkal frissíteni magunkat.

A kávéban koffein, a teában tein található meg nagy mennyiségben. A tea szűkebb értelemben véve a teacserje levélzetének forrázata, a kávé a kávécserje termésének őrleményéből készült főzet. Hétköznapi értelemben minden növényi forrázatot teának nevezünk, a kávé esetében határozottan megkülönböztetjük a kávé elé biggyesztett "pót" szóval. Jó, ha tudjuk, hogy minél sötétebb a tea, annál inkább élénkítő hatású. Ha csak a változatosság kedvéért, vagy egészségügyi megfontolásból, de érdemes kipróbálni a teán és a kávén kívül alternatív téli frissítőket. Lássuk, hogyan frissülhetünk felesleges alkaloida-bevitel nélkül!

Gyömbértea - a klasszikus

A bumfordi, vicces gyömbérgyökeret manapság bárhol beszerezhetjük. Felhasználás előtt gyökérkefével sikáljuk le, illetve hámozzuk meg a felhasználni kívánt részt. Reszeljünk le fejenként kb. egy ujjbegynyi gyömbért a reszelő finom oldalán, majd forrázzuk le vízzel. Hagyjuk állni 10-15-20 percig, attól függően, mennyire erősen szeretjük. Úgy is elkészíthetjük, hogy a hideg vízbe reszeljük bele a gyömbért, majd a vizet felforraljuk, és hagyjuk, hogy fogyasztható hőmérsékletűre hűljön. Kevés mézzel édesíthetjük.

Forralt must

Palackozott mustot (lehet fehér és vörös, vagy vegyesen) szegfűszeggel, fahéjjal, kardamonnal ízlés szerint felforralunk. Tehetünk bele citrom-és/vagy narancskarikákat is. Édesíteni felesleges, a must cukortartalma elég kell, hogy legyen. Gyakorlatilag forralt bort kapunk, alkohol nélkül, így a sofőrök is élvezhetik a közös forralt borozást. Ha ünnepi alkalomra készítjük, dobjunk hozzá bátran aszalt gyümölcsöket, amiket ízlés szerint a kitöltött italok poharaiba helyezhetünk.

Karobos cikóriakávé

A cikóriakávét (vagy malátakávét, egyéb pótkávét) gazdagítsuk egy púpozott kávéskanál karobbal, így keverjük simára kevés vízzel, míg sűrű massza nem lesz, majd öntsük fel forró vízzel! A pótkávé koffeinmentes, a kakaót helyettesítő karob teobromin-mentes, viszont ízre felettébb kellemes a végeredmény. Kávérajongók ne kávéízt várjanak! Ha megfogadják ezt a tanácsot, akár ízleni fog még nekik is!



Fahéjas almás hárstea

A 100%-os, dobozos almalevet érdemes használni erre a célra, hisz az már pasztörizált, így nem teszünk rosszat, ha felforraljuk egy kis fahéj társaságában. A hársfateát és a fűszeres almalevet fele-fele arányban keverjük! Ha még édesíteni szeretnénk, feltétlenül hársmézet használjunk! Úgy is készíthetjük, hogy a hársfatea forralóvizébe tesszük a fahéjat, és a kész teához öntjük az almalevet.

Csipkecsoda

Csipkebogyóteát készítünk, majd csipkebogyólekvárral ízesítjük, ha nem elég édes, kevés mézet keverhetünk hozzá, illetve citromlével tovább fokozhatjuk intenzitását. Javasoljuk, hogy a csipketeát ne forraljuk, inkább csak meleg vízzel öntsük le a bogyókat, és hagyjuk állni őket, engedjünk időt neki, hogy a C-vitamin tartalom kioldódjék belőle. Ne is forraljuk fel, próbáljuk csak szájmelegre melegíteni fogyasztás előtt. Ha filteres csipketeát használunk, a címkéjén leírtak szerint járjunk el.

Kapcsolódó cikkek

Aktuális

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükHasmenés

Hasmenés és bélgázok: így tehet ellenükGyakran előforduló bélrendszeri panasz a hasmenés, a túlzott bélgáztermelődés

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Ébredj fel

Mi számít a betegségek kialakulásánál: az életmód vagy a genetika?Bizonyos betegségek kialakulásában éppoly meghatározóak lehetnek a genetikai tényezők, mint az életvitelünk.

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Vénás betegségekFÓKUSZBAN

Vénás betegségek Az aktív népesség 35 százaléka, míg a nyugdíjas korúak több mint fele szenved valamilyen vénás betegségben

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag