A zöld kávébab jótékony hatásait ismertető cikkekben kiemelik, hogy sokkal egészségesebb a feketekávénál, mivel az ízletes kávé élvezete mellett zsírégető és antioxidáns hatása van, csökkenti az éhségérzetet és energikussá tesz egész nap. A zöld kávé a koffeintartalmának köszönhetően felfrissít, élénkít, aktivizál, pedig a benne található koffein nem ugyanaz, mint ami a feketekávéban található. A feketekávé más összetételű koffeintartalma csak rövidtávra és hirtelen aktivizálja a szervezetet, a zöld kávéban található koffein azonban lassan és hosszabb időre éri el ugyanezt a hatást - idézi a blog a zöld kávét dicsőítő írásokat.
A koffeintartalmuk nagyjából azonos , utóbbi íze meg sem közelítené a kedvelt feketéét.
A más összetételű koffeintartalmat szintén vitatja a blog, mivel a koffeinmolekula nem lehet más összetételű: ugyanazok az atomok ugyanúgy kapcsolódnak össze benne, függetlenül attól, hogy kávéban, teában mutatjuk ki. Hozzáteszik: az enyhén pörkölt és a pörköletlen kávé sem antioxidáns anyagai (polifenolok), sem antioxidáns hatása szempontjából nem különbözik jelentősen. Ráadásul a mindennapi táplálékunkkal ugyanis szerencsés esetben jóval több antioxidánst fogyasztunk, mint ami néhány kávéban megtalálható.
Végül a Ködpiszkáló blog megcáfolja a koffein fogyasztó hatását is: ezt a hatást ugyanis nem igazolják modern klinikai vizsgálatok. A részletes elemzésért kattintson a Ködpiszkáló blog bejegyzésére !
