Latin neve
Cornus mas
Népies neve
som
Az érett somot megmossuk, kimagvazzuk, és egy edényben felöntjük vízzel, majd puhára főzzük. Ha felfőtt, átpasszírozzuk, és annyi cukrot adunk hozzá, ahány kiló az átpasszírozott som. Jól elkeverjük a masszában a cukrot, és a kívánt sűrűségre főzzük. A végén üvegekbe rakjuk, a tetejére tartósítót teszünk, majd légmentesen lezárjuk, és száraz dunsztba rakjuk.
A méz tényleg egészségesebb, mint a fehér cukor? – Teszteld tudásodat
Olvasd el aktuális cikkeinket!
Orvosmeteorológia
Fronthatás:
Nincs front
Maximum:
+15 °C
Minimum:
+0 °C
A fátyol- és gomolyfelhők mellett általában sok, időszakosan akár szűrt napsütés várható. A Dunántúlon lehet több a gomolyfelhő, arrafelé elvétve záporeső is előfordulhat. A légmozgás gyenge vagy mérsékelt marad.A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 12 és 17 fok között változik. Ami az orvosmeteorológiai helyzetet illeti, ma nem érvényesül számottevő fronthatás.
