Félrevezető lehet az egészséges gyümölcslevek őrülete

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A trendnek a sztárokon kívül az is lendületet ad, hogy mindenki meg van győződve a kizárólag természetes alapanyagból készült italok egészségügyi előnyeiről.

A szakértők azonban arra hívják fel a figyelmet, hogy a turmixolt gyümölcslevek fogyasztásának hátrányai is lehetnek.
A sűrű gyümölcsitalok (smoothie) és kevert gyümölcslevek nemkívánatos tulajdonsága, hogy jelentős mértékben megnövelhetik az elfogyasztott cukor mennyiségét.

A Gwyneth Paltrow színésznő és James Cracknell olimpiai evezős által is népszerűsített trend hatására az Egyesült Államokban jelentős ugrás következett be a gyümölcsprések és turmixgépek eladásában. A juicing nevű őrület abban különbözik a rostos ivólevektől, hogy előbbi során csak a gyümölcs levét és tápanyagtartalmát vonják ki, az emésztést elősegítő rostanyagot azonban eldobják.

A smoothie-k több cukrot tartalmaznak, mint gondolnánk

A smoothie-k több cukrot tartalmaznak, mint gondolnánk

Barry Popkin, az Észak-Kaliforniai Egyetem táplálkozástudományi professzora, és Dr. George Bray orvos szerint azonban a szénsavas üdítőitalokat gyümölcslevekre cserélő emberek becsapják magukat a cukorbevitel tekintetében. Egy 250 ml-es Innocent márkájú smoothie például 34,3 gramm, míg egy 500 ml-es facsart narancslé 51 gramm cukrot tartalmaz. Összehasonlításképpen: egy 330 ml-es dobozos kólában 39 gramm cukor van.

"Gondoljunk csak arra, hogy ha megeszünk egy vagy két narancsot, eltelünk vele. Ha viszont megiszunk egy hat narancsból készült smoothie-t, az két órával később nem sokat befolyásolja azt, mennyit fogunk enni" - magyarázta Popkin professzor.

A Brit Orvosszövetség múlt héten megjelentetett kutatása azt mutatta, hogy azokban a kísérletben részt vevő ápolónőkben, akik egész gyümölcsöt, különösen feketeáfonyát, szőlőt és almát ettek, kisebb valószínűséggel alakult ki 2-es típusú diabétesz. A gyümölcsleveket fogyasztókban viszont magasabb volt a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. Azokban, akik a gyümölcslevekről az egész gyümölcsökre váltottak, 7 százalékkal csökkent a betegség kialakulásának kockázata.

Gyere és fuss az életmódváltókkal!
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32449

Orvos válaszol
Aktuális
Munkahelyi stressz tesztStressz

Munkahelyi stressz tesztFeszült? Úgy érzi, túl stresszes az élete?

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isCukorbetegség

Az álmok valóra válnak. Cukorbetegként isAz utóbbi 12 évben megduplázódott a cukorbetegek száma Magyarországon

	Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?Édesítőszerek

Kiknek jók az energiamentes édesítőszerek?A tudatosan táplálkozók számára is jó választás

Ez történik, ha átvilágítanakArctisztítás

Ez történik, ha átvilágítanakMelyik képalkotó eljárás miben segít?

BokarándulásSérülések

BokarándulásEzért kell komolyan venni!

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+18, +26 °C
Minimum:
+14, +20 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt a Tiszántúlon a vékonyabb felhőzet mellett némi napsütésre is számíthatunk, másutt erősen felhős, borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag

Cukorbetegek közössége
Cukorbetegek közössége

A Cukorbetegek közösségébe szeretettel várunk minden cukorbeteget, családtagot és a téma iránt érdeklődőt.