A cékla csökkentheti a magas vérnyomást

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

A legújabb kutatások szerint a céklalé, illetve a céklával gazdagított kenyérfélék fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást.

A szív- és érrendszeri betegségek egyik kockázati tényezője a magas vérnyomás. A vérnyomás a szív összehúzódásának eredménye, amit higanymilliméterben (Hgmm) fejeznek ki, és két értéket számolnak: a maximálist (szisztolés) és a minimálist (diasztolés). A European Society for Cardiology (Európai Kardiológiai Társaság) meghatározta a szisztolés és a diasztolés nyomás tartományát, előbbi 120-129 Hgmm, utóbbi 80-84 Hgmm között normális.

Zöldségek, gyümölcsök a megfelelő szívműködésért

Közismert tény, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás védelmet nyújt a magas vérnyomás, valamint a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Különösen a zöld levelű zöldségek és a cékla véd a szív- és érrendszeri betegségektől, és azt feltételezik, hogy a jótékony hatásokért a magas nitráttartalom lehet a felelős. Az emberi szervezetben a nitrát nitrogén-oxiddá alakul, amely a véredények relaxációjában (értágulás) vesz részt. Ezen kívül a cékla olyan vegyületet is tartalmaz, mint a betalain, ami antioxidáns tulajdonságai miatt, szintén hozzájárulhat a magas vérnyomás, illetve a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemhez.

A legújabb vizsgálatok

A legújabb kutatásokban egyrészt azt vizsgálták, hogy a nitrátban gazdag céklalének valóban pozitív hatása van-e a vérnyomásra, illetve mekkora az a legalacsonyabb nitrát mennyiség, amely még hatással van a vérnyomás működésére, másrészt pedig arra is kíváncsiak voltak, hogy a céklával dúsított kenyérfélék ugyanolyan jótékony hatással vannak-e a vérnyomásra, mint a céklalé. A második célmeghatározásban azt is felmérték, hogy a betalain milyen hatással van a vérnyomás csökkentésére.



Mindkét tanulmányban egészséges, normális vérnyomású férfiak vettek részt. Az első vizsgálatban résztvevő 18 személy négy, egyenként 5 decinyi különböző italt kaptak 0, 20, 50 és 100% céklalé-tartalommal. A második vizsgálatban 14 másik alanynak 20 deka cékla nélküli, illetve 10 deka fehér vagy vörös céklával dúsított 20 deka kenyeret adtak.

A vizsgálatok eredményei

Az első tanulmány azt mutatta ki, hogy a céklalé fogyasztásával jelentősen csökkent mind a diasztolés, mind a szisztolés vérnyomás 24 óra leforgása alatt, még a legkisebb koncentrációban is. A második vizsgálatban a diasztolés és a szisztolés vérnyomás is alacsonyabb volt a 10 deka fehér vagy vörös céklával dúsított kenyér elfogyasztása után. Mindemellett a statisztika szignifikáns különbséget a vörös céklával gazdagított kenyér esetében mutatott ki.

Jóllehet a fehér cékla nem tartalmaz betacyanint (a betalain két alosztályából az egyik, ami a vörös cékla színét adja), mégis hasonló mértékben csökkentette a vérnyomást, ezért javasolt az étrendben a nitrát, ami részben felelős a megfigyelt hatásokért. A cékla egyéb összetevői, a C- és K-vitamin, a folsav, az élelmi rost, valamint a polifenolok is előnyős tulajdonságokkal rendelkeznek.

Összességében tehát elmondható, hogy a cékla csökkenti a vérnyomást, a kenyér pedig - mint széles körben fogyasztott élelmiszer -, kiválóan tudja raktározni és a szervezetbe juttatni a kiegyensúlyozott étrendhez szükséges nitrátot és zöldségféléket, közöttük a jelen tanulmányban használt céklát is.

Forrás: Európai Élelmiszer Információs Központ
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

32878

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a reggeli párásság megszűnik, a köd, illetve a belőle képződött rétegfelhőzet is fokozatosan ritkul, zsugorodik.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag