3 fenséges hétvégi reggeli

Ajánlom a HáziPatika Facebook oldalát!

Több forrásból is tudhatjuk, hogy a reggeli a nap fontos étkezése. Még, ha a hétköznapokban egyszer-egyszer ki is marad, a hétvégén próbáljuk meg nyugodtan, családunk körében elkölteni az energiát adó finomságokat. 3 ízletes receptet ajánlunk hozzá.

Hogy a nap során megfelelően teljesíteni tudjunk, fontos, hogy energiában gazdag reggelit fogyasszunk. Kitűnő alapanyagok a különböző gabonafélék, müzlik, a teljes kiőrlésű, vagy akár magos kenyér, a zöldségek, gyümölcsök. Utóbbiakat érdemes nyersen fogyasztani, de remek szendvicskrémek, pástétomok is készíthetők belőlük. Lássunk most néhány ízletes zöldséges reggeli receptet, melyet még a legkisebbek sem utasítanak vissza.

Petrezselymes zöldborsókrém

Hozzávalók 4 személyre:
  • 50 dkg zöldborsó
  • só, bors
  • 1 evőkanál puha vaj
  • 1 csokor petrezselyem, apróra vágva
A zöldborsót egy kevés vízben megfőzzük, sóval, borssal ízesítjük, egy kanál vajjal összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a petrezselymet és kenyérre kenve fogyasztjuk.



Vöröslencse pástétom

Hozzávalók 6 személyre:
  • 1 vöröshagyma
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg vöröslencse
  • 1 evőkanál bio levespor
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál római kömény
  • fél teáskanál őrölt koriander
  • fél teáskanál őrölt gyömbér
  • só, bors
  • 2 evőkanál paradicsompüré
A vöröshagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a fokhagymát és a lencsét. Átforgatjuk, felöntjük kb. 8 dl vízzel, és hozzáadjuk a levesport, a kurkumát, a római köményt, a koriandert, a gyömbért, a sót, borsot. A sózás attól is függ, hogy a levesporban eleve van-e só. Fedő alatt, kislángon puhára főzzük, majd belekeverjük a paradicsompürét. A főzési idő vége felé figyeljünk, nehogy odakapjon a lencse. Tálalhatjuk így is, vagy turmixolhatjuk egészen simára, ízlés szerint. Melegen és hidegen egyaránt finom, de kihűlt állapotban keményebb az állaga.

Sült paprika-krém

Hozzávalók 4 személyre:
  • 2 kg kaliforniai paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál morzsolt kakukkfű
  • só, bors
A paprikákat kettévágjuk, kimagozzuk, és forró sütőben addig sütjük, amíg fekete foltok lesznek a héján. A sütési idő vége előtt kb. 15 perccel hozzáadjuk a három gerezd fokhagymát. Mikor a paprikák kicsit kihűltek, lehúzzuk a héját, és a sült fokhagymával, kakukkfűvel, sóval, borssal összeturmixoljuk.
Aktuális
Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?aranyér

Miért veszélyes, ha nem kezeljük az aranyeret?Ha nem kezeli, szövődményekhez vezet

Biohasonló gyógyszerekBiológiai terápia

Biohasonló gyógyszerekMennyire hasonló a biohasonló?

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Felfázás

Felfázás? Derítse ki a valódi okot!Lehet, hogy a partnere miatt beteg?

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólKULLANCS

A leggyakoribb tévhitek a kullancsokrólMit tudunk rosszul a kullancsokról?

Új rákellenes gyógyszerekonkológia

Új rákellenes gyógyszerekAz EU országai közül Magyarországon a legmagasabb a daganatos megbetegedések okozta halálozási arány

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekOTTHON

Folteltávolítás házilag: a legjobb szerekÍme, néhány megoldás arra, mivel lehet kiszedni a különböző típusú foltokat.

Alzheimer: reményteli áttörésekalzheimer-kór

Alzheimer: reményteli áttörésekA felejtés betegségének is szokás nevezni az Alzheimer-kórt

Facebook

Youtube

Twitter

Google+

Gyógyszerkereső

GyógyszerHatóanyag