A depresszió kialakulásának kockázata. Ráadásul dózis-válasz összefüggést is tapasztaltak, ami azt jelenti, hogy minél több gyorsételt fogyaszt valaki, annál nagyobb a depresszió kockázata - állítja a tanulmány vezető szerzője, Almudena Sánchez-Villegas.
A kutatás eredményei azt mutatták, hogy a legtöbb ilyen élelmiszert fogyasztó résztvevők nagyobb valószínűséggel egyedülállók, kevésbé jó megjelenésűek és táplálkoznak egészségesen, vagyis étrendjük kevesebb zöldséget, gyümölcsöt, diófélét, halat és olívaolajat tartalmaz. E csoportra nagyobb mértékben jellemző az is, hogy dohányoznak és hetente 45 óránál többet dolgoznak.
A kísérlet során 8964 résztvevő adatait vizsgálták, akikben korábban nem mutattak ki depressziót, és nem szedtek antidepresszánsokat. Átlagosan hat hónapig vizsgálták őket, és ez idő alatt 493 személyben mutatták ki a depressziót, illetve kezdtek antidepresszánst szedni.
Sánchez-Villegas összegzésében elmondta, hogy bár további kutatásokra lesz szükség a témában, kijelenthetjük, hogy egészségügyi és mentálhigiénés következményeit figyelembe véve korlátozni kellene az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztását.
A depresszió világszerte körülbelül 121 millió embert érinti, így ez a rendellenesség az egészségkárosodással korrigált életév egyik első számú okának tekinthető. Sőt, az alacsony és közepes jövedelmű országokban ez számít az első számú oknak. Az étrend a depressziós rendellenességek kialakulásában játszott szerepéről azonban nem sokat tudunk. A korábbi kutatások azt mutatják, hogy bizonyos tápanyagok megelőző hatást gyakorolnak. Ezek közé tartoznak a B-vitaminok, az omega-3 zsírsavak és az olívaolaj . A mediterrán étrendhez hasonló egészséges étrendeket pedig a depresszió kialakulásának csökkent kockázatával hozzák összefüggésbe.
