Manapság nem egyedi eset, hogy a pénzünk akár már a hónap közepén elfogy. Magyarország lakosságának nagy része pedig nem rendelkezik megtakarításokkal, melyekhez ilyen esetben hozzá lehet nyúlni. Lássuk, mit tehetünk, hogy minden nap kerüljön étel az asztalra!
Megelőzés
Segít, ha hónap elején előre megtervezzük nagyjából a havi menüt, akkor ritkábban fordul elő, hogy kifutunk a konyhapénzből.
Ugyancsak érdemes a fizetés utáni nagy bevásárláskor odafigyelni arra, hogy olyan alapanyagokat is megvegyünk, melyeket később, ha kicsit megszorulunk, elő tudunk venni a spájzból. Ilyen például a burgonya, a hagyma, a fokhagyma, a (barna)rizs, a (teljes kiőrlésű) lisztek és kétszersültek, a zabpehely és –korpa, a gyorfagyasztott halak, szárnyasok.
A nyár folyamán szorgos hangyaként az akkor olcsón megkapható idény zöldségeket és gyümölcsöket befőtt, lekvár, savanyúság stb. formájában raktározzuk el, így ősztől tavaszig élvezhetjük saját munkánk gyümölcsét. Mindezt sokkal olcsóbban és egészségesebben, mintha bolti termékeket vásárolnánk.
Ha mégis megszorulunk
Persze megeshet, hogy minden elővigyázatosság ellenére elfogy a pénzünk. Murphy törvénye szerint pont ilyenkor jelentkeznek be váratlan vendégek, vagy a gyerekhez ilyenkor esnek be a barátai korgó gyomorral egy maratoni kosarazás után. Nézzünk szét a konyhában, leltározzuk az ételkészítésre alkalmas alapanyagokat, majd használjuk kreativitásunkat!
Könnyű saláta
Gyors és egészséges édesség
Ha találunk otthon zabkorpát, mézet, egy pici tejet, fahéjat és házi lekvárt, akár édességet is készíthetünk. A víz és tej keverékében elkeverjük a zabkorpát, ízesítjük fahéjjal és mézzel, majd felforraljuk. Állandó keverés mellett kb. 5 percig főzzük, ezt követően lefedve, hagyjuk pár percig állni. A házi lekvárral megkoronázott egészséges és finom reggelivel garantáltan jól indul a napunk!
Ha semmi nem jut eszünkbe, akkor irány a számítógép! Egy keresőprogramba üssük be a fellelt nyersanyagokat, 1-2 másodperc alatt többféle receptet is kidob a gép. Ha így átfordítjuk a pénztelenség miatti kellemetlen helyzetet, máris nem kudarcként, hanem sikerként éljük meg, hogy kreativitásunkkal a szinte semmiből is milyen királyi lakomát állítottunk elő!
