Hogyan főzzünk maradékból hónap végén?

Kövesse a HáziPatika Facebook oldalát!

Hónap végére a pénztárcánk kiürül, nehéz ilyenkor a családnak egészséges, laktató ételt varázsolni az asztalra. Ne essünk pánikba: nézzünk szét a kamrában és a hűtő polcain, biztosan találunk olyan alapanyagokat, mellyekkel kihúzzuk a következő fizetésig!

Manapság nem egyedi eset, hogy a pénzünk akár már a hónap közepén elfogy. Magyarország lakosságának nagy része pedig nem rendelkezik megtakarításokkal, melyekhez ilyen esetben hozzá lehet nyúlni. Lássuk, mit tehetünk, hogy minden nap kerüljön étel az asztalra!
Megelőzés

Segít, ha hónap elején előre megtervezzük nagyjából a havi menüt, akkor ritkábban fordul elő, hogy kifutunk a konyhapénzből.

Ugyancsak érdemes a fizetés utáni nagy bevásárláskor odafigyelni arra, hogy olyan alapanyagokat is megvegyünk, melyeket később, ha kicsit megszorulunk, elő tudunk venni a spájzból. Ilyen például a burgonya, a hagyma, a fokhagyma, a (barna)rizs, a (teljes kiőrlésű) lisztek és kétszersültek, a zabpehely és -korpa, a gyorfagyasztott halak, szárnyasok.

A nyár folyamán szorgos hangyaként az akkor olcsón megkapható idény zöldségeket és gyümölcsöket befőtt, lekvár, savanyúság stb. formájában raktározzuk el, így ősztől tavaszig élvezhetjük saját munkánk gyümölcsét. Mindezt sokkal olcsóbban és egészségesebben, mintha bolti termékeket vásárolnánk.



Ha mégis megszorulunk

Persze megeshet, hogy minden elővigyázatosság ellenére elfogy a pénzünk. Murphy törvénye szerint pont ilyenkor jelentkeznek be váratlan vendégek, vagy a gyerekhez ilyenkor esnek be a barátai korgó gyomorral egy maratoni kosarazás után. Nézzünk szét a konyhában, leltározzuk az ételkészítésre alkalmas alapanyagokat, majd használjuk kreativitásunkat!

Könnyű saláta

Receptek

Nézze meg, milyen salátás receptek közül válogathat oldalunkon!

Ha például burgonya, metélőhagyma, fokhagyma és olívaolaj szerepel a listánkon, akkor egy laktató salátát készíthetünk. A krumplit sós vízben, héjában megfőzzük, a metélőhagymát felaprítjuk, az olajon megfonnyasztjuk, kis idő múlva hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Majd a felkockázott főtt burgonyát a hagymás-olajos keverékbe forgatjuk, sóval, borssal ízesítjük. Melegen és hidegen egyaránt kitűnő! Ha a fagyasztóban esetleg halat is találunk, akkor a natúran lesütött hal mellé nagyszerű köret lehet.

Gyors és egészséges édesség

Ha találunk otthon zabkorpát, mézet, egy pici tejet, fahéjat és házi lekvárt, akár édességet is készíthetünk. A víz és tej keverékében elkeverjük a zabkorpát, ízesítjük fahéjjal és mézzel, majd felforraljuk. Állandó keverés mellett kb. 5 percig főzzük, ezt követően lefedve, hagyjuk pár percig állni. A házi lekvárral megkoronázott egészséges és finom reggelivel garantáltan jól indul a napunk!

Ha semmi nem jut eszünkbe, akkor irány a számítógép! Egy keresőprogramba üssük be a fellelt nyersanyagokat, 1-2 másodperc alatt többféle receptet is kidob a gép. Ha így átfordítjuk a pénztelenség miatti kellemetlen helyzetet, máris nem kudarcként, hanem sikerként éljük meg, hogy kreativitásunkkal a szinte semmiből is milyen királyi lakomát állítottunk elő!
Hitek és tévhitek az influenzáról
Ha kérdése van, kérdezzen szakértőnktől!

Kérdezzen Ön is!

Szakértőink által már megválaszolt kérdések száma:

Orvos válaszol
Aktuális
Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Élményfotel

Élményfotel otthonra: helyettesítheti-e a kézi masszázst?Ellazít, megnyugtat, testünket és lelkünket is gyógyítja

Miért hasznos a masszázs?Masszázs

Miért hasznos a masszázs?Fellazítja a feszes, görcsös izmokat, kiegészíti a mozgást

Miért fontos az énidő?Énidő

Miért fontos az énidő?Sokan nem tudják, mit is jelent valójában

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelFájdalom

Fájdalomcsillapítás a masszázs erejévelA klasszikus masszázs öt alapfogást különböztet meg

Különböző italok az étrendünkbenFolyadékpótlás ősszel

Különböző italok az étrendünkbenA folyadékfogyasztás egészségünk egyik alappillére

Mi az életmód orvoslás?Egészség

Mi az életmód orvoslás?Tízből nyolc betegségért az életmódunk a felelős

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+9, +14 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban hétfon délelőtt túlnyomóan borult lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!
GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag