3 szabály segít elkerülni a lerészegedést

Miután korábbi vizsgálatok már kimutatták, hogy a környezeti tényezők, mint például a tányér mérete vagy a fogyasztandó étel márkája mekkora befolyással lehetnek az étkezési szokásainkra, kutatók egy csoportja úgy döntött, hogy megvizsgálják ugyanezen tényezők hatását italozási szokásainkra is. A Doug Walker, Laura Smarandescu és Brian Wansink által jegyzett tanulmányból kiderül, hogy a fogyasztók hajlamosak nagyobb mennyiségű alkoholtartalmú italt tölteni, ha poharuk kerek formájú, a kezükben tartják azt, illetve, ha illik a bele töltött borhoz.

Néha jól esik sokat nevetve, kikapcsolódva, táncolva, kellemes italokat kortyolgatva átmulatni az éjszakát. Azokkal is megeshet, hogy eltévesztik a mértéket vagy úgy ébrednek, mintha másnaposak lennének, akik korábban soha sem lépték túl a határt, igazából nem is ittak sokat, és főleg egyáltalán nem állt szándékukban berúgni. A reggeli (?) ébredés után azután fogadkozik az ember: soha többet! Olvassa el korábbi cikkünket , ami abban segít, ha legközelebb okos megoldásokkal szeretnénk tenni a macskajaj ellen! A kutatók 73 olyan egyetemista részvételével végezték megfigyelésüket, akik legalább egy pohár bort biztosan fogyasztanak hetente. A résztvevőket különféle szituációkba helyezték és arra kérték őket, hogy töltsenek maguknak egy pohár bort. Természetesen a kutatók a szituációk mindegyikében manipulálták a körülményeket, annak érdekében, hogy a környezeti hatásokat hatékonyan tudják mérni.

A pohár hatásának tesztelésére három különböző borospohár típust alkalmaztak: kereket, hosszúkást és egy általánosat. Annak vizsgálatára, hogy az ember vajon tudat alatt automatikusan többet iszik-e, ha arra számít, hogy enni is fog, a kutatók több terített asztalos szituációt is alkalmaztak, a töltés mennyiségének vizsgálatára pedig arra kérték a résztvevőket, hogy töltsenek kezükben tartott és asztalon álló poharakba is. A színkontraszt vizuális hatásait is tesztelték, méghozzá oly módon, hogy mind alacsony kontrasztú (fehérbor teljesen átlátszó pohárban) mind magas kontrasztú ( vörösbor teljesen átlátszó pohárban) párosításokat is megfigyeltek.

Mint azt a kutatók gyanították, több környezeti együttható is befolyásolhatja, hogy akaratunknál több italt töltünk-e a poharunkba. A kerek poharakba 11,9 százalékkal több bort töltöttek a hallgatók, mint a hosszúkásba, a kezükben tartottba pedig 12 százalékkal többet, mint az asztalon lévőbe. Amikor alacsony volt a kontraszt a pohár és a bor színe között, 9,2 százalékkal töltöttek többet, mint amikor ez a kontraszt magas volt.

Ha tehát valaki nem szeretne kellemetlen meglepetésekkel szembesülni, és igyekszik kézben tartani alkoholfogyasztási szokásait, jó, ha az alábbi három dolgot észben tartja:

• válasszon keskenyebb poharat az iváshoz,
• mielőtt töltene a borból, poharát helyezze az asztalra, ne tartsa a kezében
• végül pedig olyan pohár mellett döntsön, amely nem passzol az adott borhoz.