A sör keserű ízét adó komlóban fellelhető egyik vegyület gyermekekben hatékony védelmet nyújt a tüdőgyulladás és a hörghurut súlyos változatait okozó egyik vírus ellen - jelentette be a Sapporo sörgyár.
A Sapporói Orvostudományi Egyetem kutatói ugyanis kimutatták, hogy a humulon nevű vegyület hatékonyan gátolja a légúti syncytialis (RS) vírust. Jun Fuchimoto, a vállalat kutatója elmondta, hogy az RS vírus súlyos tüdőgyulladást és légzési rendellenességeket okozhat csecsemőkben és kisgyermekekben, jelenleg azonban nem áll rendelkezésünkre ellene védőoltás. A vírus általában a téli időszakban terjed, és felnőttekben is okozhat megfázásos tüneteket.
Fuchimoto azt is hozzátette, olyan kis mennyiségű humulon van a sörben, hogy körülbelül 30 doboz 350 milliliteres sört kellene elfogyasztani ahhoz, hogy a vegyület kifejthesse vírusölő hatását. A kutatók most a humulon lehetséges felhasználásait vizsgálják élelmiszerekben illetve nem alkoholtartalmú italokban. A legnagyobb kihívást a szakértők szerint az jelenti, hogy a keserű ízt nehéz elfogadtatni a gyermekekkel. A kutatás egyébként azt is kimutatta, hogy a humulon a vírusfertőzés okozta gyulladást is csökkenti.
