Élelmiszerek

Az Európai Bizottság szigorúbb határértékeket vezet be az élelmiszerekben található nehézfémekre, így például a kadmiumra és az ólomra vonatkozóan. A változás célja, hogy csökkentse a táplálékok rákkeltőanyag-tartalmát.

Használhatunk-e forró vizet az ételek kiolvasztásához, és megehetjük-e a maradékokat hidegen? Segítünk különbséget tenni a tévhitek és a tények között.

Rengeteg élelmiszerekkel és evéssel kapcsolatos mítosz él az emberek fejében úgy, hogy a nagy részüknek egyáltalán nincs igazságalapja.

A modern társadalmakra jellemző túlfogyasztás azzal is jár, hogy nagyon sok élelmiszer végzi a szemetesben. Nagyon fontos, hogy az ételvásárlásban minél tudatosabbak legyünk, mert ezzel nagy mértékben csökkenthetjük a pazarlást.

A hatósági ellenőrzés számos problémát feltárt, így csaknem 236 tonna terméket kellett kivonni a forgalomból egy szabolcsi élelmiszer-vállalkozásnál.

Borzalmas kísérletet folytatott le egy német tévécsatorna, az SWR. Harminchárom napon át vizsgálták, hogy mi történik az ételeinkkel, ha nem figyelünk rájuk.