Így kívánhatjuk kevésbé a zsíros ételeket

A kutatók szerint van rá mód, hogy anélkül alakuljon ki a jóllakottság illúziója, hogy ettünk volna a zsíros ételekből. De ehhez az akaraterőnkre is szükség lesz.

Pizza, hamburger, sült krumpli és sült csirke. A legtöbben tudjuk, hogy ezek egészségtelen ételek, épp ezért tartózkodnunk kellene a fogyasztásuktól - az illatuk viszont igen csábító. A kutatók szerint éppen ez a probléma kulcsa és egyben a megoldás is. Az illat .

Becsaphatjuk az agyunkat

A Floridai Egyetem kutatói nemrég publikálták friss tanulmányukat, amelyben azt írják: ha két percig szagolgatjuk a zsíros ételeket, csillapíthatjuk az étvágyunkat. Így ugyanis jóllakottnak és elégedettnek érezhetjük magunkat anélkül, hogy több száz kalóriát fogyasztottunk volna el. Azért ők sem tagadják, hogy ehhez jelentős akaraterő szükséges - de azt állítják, hogy működik a dolog.

hamburger, zsíros étel, illat, sült krumpli, agy, jutalom központ
Egyszerű trükkel máris nem kívánjuk annyira a hamburgert (Fotó: 123rf)

Méghozzá azért, mert agyunk nem tud különbséget tenni a hosszabb ideig végzett szagolgatás és a tényleges elfogyasztás között. Szóval, a kétperces szimatolás után úgy fogjuk érzékelni, mintha tényleg ettünk volna zsírosabb kedvenceinkből. És könnyen előfordulhat, hogy a két perc letelte után végül nem ezeket kívánjuk , hanem valami sokkal egészségesebbet - mondjuk, némi gyümölcsöt.

Miért választunk végül egészségesebb falatokat?

A tudósok egy kísérletsorozat eredményeivel is alátámasztják mindezt. A tesztek során egy iskolai menza és egy szupermarket vásárlóit tették ki különböző illatoknak. Volt, ahol alma- vagy eperillatot lehetett érezni, máshol pizza- vagy csokis keksz aromája töltötte meg a levegőt.

Az eredményeket összegezve a kutatók azt tapasztalták, hogy akik kevesebb mint fél percig érezték az egészségtelen finomságok illatát, azok megkívánták, és nagyobb valószínűséggel választották ezeket, míg akik két percig szagolták a zsíros falatok aromáit, inkább almát vagy epret vásároltak.

Miért kívánunk meg egyáltalán bizonyos ételeket? És mit jelent az, ha valami konkrét dolgot kívánunk? Mutatjuk!

Persze, a gyümölcsök illata is hat ránk, de agyunk nem úgy van "bedrótozva", hogy jutalomközpontja ezeket is jutalomnak érzékelné, a zsíros ételeket viszont annál inkább annak tekinti. Viszont - mint ez a tanulmány is állítja - a telítődést hamar el lehet érni.

Forrás: news.com.au

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

Az átmenetileg megnövekvő gomoly- és fátyolfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, nyugati szelet élénk, helyenként erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 18 és 25 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra