Négy alapanyag, amivel könnyedén fogyhatunk

A sok zöldségen és gyümölcsön alapuló diéta nemcsak segít leadni a téli hónapok alatt felszedett kilókat, hanem hatékonyan előzi meg az egyes rákos megbetegedéseket, és csökkenti a magas vérnyomás és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

"A növényi alapú étrend, amely gazdag zöldségekben és gyümölcsökben, valamint teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát" - mondta Clare McKindley, a Texas Egyetem Anderson Rákközpontjának klinikai dietetikusa. A legújabb tanulmányok szerint ezek az élelmiszerek segítenek megelőzni a szívbetegségek kialakulását és csökkentik a magas vérnyomást is.
Ilyenkor tavasszal ráadásul tele vannak a piacok finomabbnál finomabb, friss és szép zöldségekkel, gyümölcsökkel. Ha főként szezonális alapanyagokat választunk, akkor még anyagilag sem járunk rosszul.

McKindley szerint az egyik legjobb választás tavasszal az eper, mivel alig tartalmaz kalóriát, viszont tele van olyan anyagokkal, amelyek révén megelőzhető a mell-, bőr,- hólyag-, nyelőcső- és a tüdőrák kialakulása. Figyeljünk azonban arra, hogy olyan epreket válogassunk, amelyek nem penészesek vagy sérültek. Hasonlóan jó választás az ananász is, mivel zsírmentes és rengeteg C-vitamint tartalmaz. Vásárláskor nézzük meg, hogy a külsején nincs-e puha, sötét folt, és ne legyen túl száraz se.

A szakértő szerint a zöldségek közül ugyancsak kiváló választás a spenótés a brokkoli. Ezek ugyanis nagyon alacsony kalóriatartalmúak, ugyanakkor laktatóak és jó hatással vannak a szervezetre. A spenót például rengeteg vasat, folsavat és antioxidánst tartalmaz, a brokkoli szintén tele van folsavval és antioxidánssal, sőt, magas rosttartalma miatt az emésztést is segíti!

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+19, +24 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Délelőtt a Dunántúlon közepesen gomolyfelhős, másutt gyengén fátyolfelhős vagy derült idő várható csapadék nélkül.

Egészséget befolyásoló hatások:
N/A

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag